Las tiras de pollo siempre pueden ser el acompañante perfecto para degustar algo rico, diferente y hasta saludable. Para las personas que quieren recetas con freidora de aire, hoy tenemos, una opción fit y con un sabor espectacular. Sí, unas tiras de pollo crispy Air Fryer, ¡qué debes intentar!
¿Por qué me gustan tanto las tiras de pollo crispy?
Son y serán por siempre una de mis cosas favoritas para comer, sin importar cuánta gente las miré. Siempre están en el menú infantil y, a veces, me pregunto si puedo pedirlos porque cuando tienes un antojo de tiras de pollo, es necesario llenarlo.
Realmente no entiendo por qué la gente desprecia las tiras de pollo. ¡Son básicamente mini escalopes de pollo y a la gente le encanta el escalope! De todos modos, la próxima vez que llegue su tira de pollo y si no quiere hacer comida rápida o frita, ¡pruebe estas tiras fritas al aire!
¡No están fritos, por lo que ya son saludables! Además, si usa razas de pollo delgadas y llenas de proteínas, tiene aún más razones para comerlas. Estas tiras obtienen una explosión de sabor al remojarlas rápidamente en suero de leche, junto con cebolla en polvo y ajo. Les hicimos un poco de lima y cilantro con un poco de brillo. Podría comerlos todos los días, en serio.
PD: si quieres que tus tiras se vean un poco más doradas, prueba tostar el panko en una sartén seca por un tiempo. Le dará a las hogazas de pan un aspecto dorado.
Tiras de pollo Crispy en la air fryer
sirve 2-4
- 2 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en tiras
- 1 cucharadita de sal kosher gruesa
- 1 cucharadita de pimienta molida fresca
- 1 taza de suero de leche
- 1 1/2 taza de panko
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta, tal vez pimienta blanca
- spray de aceite de canola
- lima y cilantro para servir
Remoje las tiras de pollo en el suero de leche junto con la sal y la pimienta molida fresca durante 30 minutos a 1 hora.
En un recipiente poco profundo, mezcle el panko, el ajo en polvo, la pimienta blanca, la cebolla en polvo, el azúcar y la sal.
Saque una tira de pollo del suero de leche, agítelo suavemente, luego cúbralo con panko, presionando para asegurarse de que todos los lados estén cubiertos. Colóquelo en una sartén de aire frito, teniendo cuidado de no amontonarse. Continúe cocinando todo el pollo.
Rocíe ligeramente el pollo con aceite de cocina. Cocine a 400 ° F durante 5 minutos, luego voltee y continúe cocinando por otros cinco minutos, o hasta que esté bien cocido y crujiente, hasta 10 minutos más. ¡Disfruta caliente!
¿Cuántas calorías tienen las tiras de pollo crispy en Air fryer?
Una porción típica de 115 gramos de tiras de pollo hechas en air fryer pueden contener alrededor de 150-250 calorías todo dependiendo del tipo de condimento que se le ponga. En la mayoría de los casos, como en este tipo de receta de pollo crispy, la cantidad de calorías puede bar a 100 a 120 calorías.
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Estas tiras de pollo crispy al ser en Air fryer, te garantizamos que son más deliciosas que otras opciones. Es de esas alternativas fit y al mismo tiempo deliciosas.