Durante todos nuestros viajes, Hoshinoya Fuji fue uno de los mejores hoteles en los que nos hemos alojado. Es un hotel casi perfecto: la habitación, la vista, el kotatsu, el servicio y la sensación de estar en un lugar especial. Su única falla fue que Hoshinoya Fuji, incluso en Japón, está a un millón de millas de la nada.
Pero ahora, hemos encontrado un hotel que es igual de bueno, menos el pasaje aéreo y el desfase horario, y, para ser honesto, la comida es un poco mejor. Es un verdadero golpe en el medio de la quinta ciudad más grande de Estados Unidos, pero nadie fuera del estado parece haber oído hablar de él.
Santuario en Camelback Mountain Resort & Spa en Arizona no es un hotel del que se habla mucho. Si observa los complejos turísticos orientados al diseño en Phoenix, probablemente se encontrará con el Andaz, que tiene una crítica mixta, un golpe en el centro de la ciudad entre un motel y un centro que se especializa en agencias de seguros. Si extiendes tus horizontes a todo el oeste de EE. UU., Probablemente encontrarás a Amangiri como un kanye-oeste de agua-oeste-a-cualquiera-sin nombre. Un santuario en Camelback te ofrece la serena rebelión menos las cinco cifras por un precio nocturno, y lo convierte en servicio y perfección en un nivel cercano a Japón.
Registrarse
Nuestra experiencia de registro fue el mejor período que he tenido. Entramos en nuestro automóvil y el valet se acercó de inmediato, se presentó y nos informó que podíamos dejar el automóvil donde estaba mientras nos registramos. Cuando nuestro proceso de registro fue muy eficiente y dinámico, vinimos. De regreso a un auto con todas las ventanillas bajadas, botellas de agua helada en los portavasos, y el paquete que había entregado al hotel esperándonos en el asiento trasero. El segundo valet nos informó que nos seguiría hasta un lugar de estacionamiento de nuestra elección en un carrito de golf, para poder llevar nuestro equipaje (y el nuestro) a nuestra habitación.
La habitación
La habitación se parecía más a una casa, y en realidad era más grande que nuestra casa. Había un balcón al frente con una de esas marquesinas de superclub, menos las vistas rojas de vodka de $ 25. Tenía una sala de estar enorme con cafetera Nespresso, un minibar bien surtido y una chimenea inexplicable, es decir, estábamos en medio del Desierto. Tenía un baño de 600 pies cuadrados. Y había un tubo al aire libre increíble; más sobre eso más tarde. Todo el lugar estaba ligeramente lleno y, aunque todavía estábamos en privado, nunca nos dimos cuenta de que había alguien más cerca. La habitación vivía en el santuario de su nombre.
Los alimentos
Nunca tengo muchas esperanzas en los restaurantes de hoteles. Incluso los chefs de renombre nacional nunca parecen tener un «restaurante real» de la misma calidad. Lo atribuyo a las bajas expectativas del tipo de restaurante que va a un restaurante de hotel.
Irónicamente, sin embargo, la primera noche que estuvimos allí yo era ese tipo de restaurante porque estaba bien hecho durante un largo viaje. No quería nada más que comida fácil y mucho alcohol, y Elements, el restaurante del hotel, entregado en abundancia. Fue un largo camino, más de lo que esperaba: el menú era inspirador, el servicio no era confiable y la comida, en su primer bocado, Steph declaró que la chuleta de cerdo era la mejor que había probado. No es broma, inspiró docenas de platos de chuletas de cerdo en casa, estaba bueno. Aquellos llegarán al blog en los próximos meses.
Nuestro servidor era ese tipo de servidor de la vieja escuela que no parecía hacer nada, pero de alguna manera siempre estaba disponible cuando lo querías y nunca estabas cuando querías estar solo. En los pocos días que estuvimos allí, el restaurante siempre estaba lleno de gente, y luego descubrí en Internet que a los lugareños les encanta ir allí, incluso si no se quedan en el lugar. No los culpo, los precios no son tan malos y la vista, el servicio y la comida son excelentes.
Rechazar
Cuando regresamos a nuestra habitación, encontramos postres y bocadillos esperándonos. Un pequeño muñeco feo llamado Jeero vino con nosotros en este viaje y el equipo preparó un poco de togarashi y palomitas de maíz de HBO para él. También encendieron un puñado de velas y tenían una gran sal lista para usar en caso de que quisiéramos usar el tubo más tarde esa noche, lo que hice, por supuesto, armado con un delicioso shichimi togarashi de palomitas de maíz y un buen minibar surtido.
El tubo
La estrella de nuestra estancia fue el metro al aire libre. Si nunca ha tenido un baño adecuado que nunca haya tenido una piscina (como nunca lo hicimos nosotros), nunca se sabe lo que se está perdiendo. Después de quedarme en Hoshinoya Fuji en el invierno, llegué a casa y llevé a Steph a kotatsu de inmediato, fue tan bueno. Del mismo modo, ahora estoy tratando de averiguar cómo ejecutar una situación de bañera al aire libre. El aire fresco, el cielo nocturno, la relajación, siento que esta habitación se encuentra con todos los spa del mundo. Debido a esta bañera, básicamente nunca fuimos a la enorme piscina infinita, solo para ver la puesta de sol.
La piscina infinita y el atardecer
Pero realmente, las puestas de sol son el único lujo real que tengo en la vida. Puedo ir sin casi nada más: buena comida, dinero, teléfonos inteligentes e Internet, solo dame puestas de sol. No se puede perder la puesta de sol en el desierto y, menos Tucson, si es un conocedor de la puesta de sol, no se puede perder la vista del atardecer desde la piscina Infinity en Asylum.
El servicio y volvió
Lo más importante de cualquier experiencia es cómo te sientes después. Ya sean hoteles, restaurantes o destinos completos, me pregunto dónde está genki (increíble / feliz / enérgico). Llegué a Sanctuary derribado por el largo camino detrás de mí, pero me quedé sintiéndome ligero, feliz y renovado. Esto se debió en gran parte al personal, que era uniformemente amistoso, amable y tenía gente realmente buena alrededor.
El único inconveniente de este hotel es que agradecería una cocina, o alguna forma de calentar la comida, en una habitación de este tamaño. Sería bueno poder calentar el nuestro. sobras de barbacoa de Little Miss. Sin embargo, como era una gran ventaja frente a ninguno de esos complejos en el medio de la nada, estábamos al alcance de los súper y grubhub, a pesar de que nunca lo usamos. De todos modos, volvería a Asylum en mi corazón.
