Las tostadas francesas al estilo de Hong Kong son una de esas comidas inadecuadas que siempre pedí cuando era niña. Mi familia salía a menudo para el brunch dominical, al estilo chino, en la cafetería HK, donde, en lugar de los habituales platos de huevo como tortillas macarrones en sopa juegos, fideos fritos y tostadas francesas al estilo de Hong Kong.
La tostada francesa de Hong Kong es básicamente una de las mejores de la historia. Por lo general, son dos rebanadas de pan blanco esponjoso, envueltas alrededor de algún tipo de pasta para untar; puede obtenerlo con mermelada de coco, mantequilla de maní o leche condensada. Mi favorito cuando era niño era la mermelada de coco, pero no lo hacen a menudo.
Luego, el sándwich se sumerge en huevos ligeramente batidos y se fríe hasta que esté dorado y crujiente. Lo sirven con una palmadita de mantequilla fría y una pequeña jarra de almíbar. No es el más saludable, pero muy bueno. ¡Espero que aproveches esta oportunidad!
PD: aquí hay una publicación para Ashley de la perspectiva comestible. Ella dará la bienvenida a una niña este invierno y algunos amigos bloggie en línea están planeando un baby shower en línea con tema de bebés. ¡Felicitaciones Ashley! Todo lo que sé es que a tu bebé le encantará y comerá bien 🙂 Echa un vistazo a las otras publicaciones sobre el tema del desayuno en la ducha aquí en Pareja de cocineros Y Asistencia total!
Tostada francesa estilo Hong Kong Nutella frita
sirve 2
- 2-4 rebanadas de pan de molde grueso (yo usé jalá)
- nutella, al gusto
- 2 huevos, ligeramente batidos
- aceite, freír
- jarabe, si lo desea
Echa una generosa cantidad de nutella en una rebanada de pan y sándwich con otra rebanada. Si desea hacer tostadas francesas más pequeñas, córtelas a medida.
Batir ligeramente los huevos en un tazón poco profundo.
Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén profunda. Necesita suficiente aceite para que llegue aproximadamente a la mitad del borde del pan, aproximadamente una pulgada y media de aceite. Cuando el aceite esté caliente y reluciente, sumerja cuidadosamente sus sándwiches de nutella en el huevo ligeramente batido, dándole unos segundos para que absorba el huevo, goteando una vez.
Agregue con cuidado las tostadas francesas al aceite caliente y cocine hasta que estén doradas y crujientes, goteando una vez. Retirar, escurrir sobre toallas de papel o una rejilla y disfrutar de inmediato, con almíbar, si lo desea.
