Todo Bagel Spice Aglio E Olio Pasta

Cuando piensas en bagels, ¿piensas en Nueva York? ¿Bagel de especias todo? ¿Queso crema? ¿Qué pasa con Montreal? Hay una guerra de bagels y los protagonistas principales son los bagels al estilo de Nueva York y los bagels más pequeños al estilo de Montreal.

Tuve ambos y realmente prefiero los bagels al estilo de Nueva York. Los bagels de Montreal que probé estaban buenos, pero … Era casi tan bueno como si les diera algo más que bagels. Además, no tenían todos los bagels, por lo que eran una marca en su contra. Quiero decir, todos los bagels son, bueno, todo. ¿Son fanáticos de todas las especias de bagel? Es un gran problema para mí. ME ENCANTA el ajo con cebolla y las amapolas. Muy bueno.

Ciertamente tomé todo para espolvorear especias de bagel en todas las cosas, como una versión del furikake japonés, que es una deliciosa tapa de arroz que la gente usa generosamente para degustar. Hmm, ahora que lo pienso, todavía no he comido todo el bagel con arroz, pero definitivamente lo haré pronto.

Mientras tanto, todo el bagel aglio e olio está a la perfección. Todo lo que tienes que hacer es calentar un poco de aceite de oliva de alta calidad y luego infundirlo con un poco de ajo en rodajas y todas las especias de bagel. El aceite rellena las cebollas deshidratadas y el ajo y tuesta ligeramente las amapolas. El aceite acaba muy sabroso y ahí es donde se echa la pasta. Terminar todo con un poco de parm y tomar un cuenco de bagel de fideos.

Una cosa, si eres muy sensible a la sal pero quieres más de todo lo bueno del bagel, no añadas todo al bagel de especias de forma salvaje: hay mucha sal. No dude en mezclar su propio bagel sin sal (venden principalmente cebollas deshidratadas, ajo y palomitas de maíz) y luego espolvorearlo al gusto de su corazón. Me gusta esparcir un montón después de la aplicación para que quede un poco de afeitado crujiente.

¡Felices fideos para ti!

Pasta de bagel de especias Aglio E Olio

Pasta simple con todas las especias de bagel y parmesano

Asiste 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 9 min

Tiempo Total 10 min

• 6 unsa pasta larga de elección Yo usé bucatini
• 2 cucharada aceite de oliva
• 2 Clavo ajo rebanado
• 2 cucharadita bagel condimente todo ver notas
• 1/2 cupán parmesano recién rallado

• Traiga una olla grande con agua a hervir. Cocine la pasta 2-3 tímidos minutos al dente (dependiendo del tiempo de cocción del paquete).

• Mientras se cocina la pasta, agregue el aceite de oliva a una sartén grande. Agrega el ajo y enciende el fuego a medio. Cocine, revolviendo, por un minuto, luego agregue todo el bagel de especias y continúe cocinando, revolviendo, hasta que el ajo esté ligeramente dorado.

• Agregue 3/4 de taza del agua hirviendo de la pasta (tenga cuidado, chisporrotee y salpique) y deje hervir hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2-3 minutos. Use pestañas para mover la pasta a la sartén.

• Termine cocinando la pasta en la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente. Si está seco, agregue un poco más de agua de pasta. Si está demasiado espeso, reduzca a fuego medio a alto.

• Retirar del fuego y mezclar con el queso hasta que se derrita y se pule.

Si es sensible a la sal, es posible que desee que la especia de bagel haga todo y deje la sal y luego pruebe la sal.
Para hacer un bagel de especias, haga todo sin sal: incluya 1.5 cucharadas de semillas de sésamo tostadas, 1 cucharada de semillas de amapola, 1 cucharada de ajo seco y 1 cucharada de cebolla seca.