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Recetas Fáciles

Receta Tofu / Tofu Dengaku Glazed Miso Vaso dulce y salado

Receta dulce y sabrosa de tofu glaseado con miso asado - www.iamafoodblog.com

Receta de tofu glaseado a la parrilla dulce y salado con miso - www.iamafoodblog.com

Receta de tofu glaseado a la parrilla dulce y salado con miso - www.iamafoodblog.com

Receta dulce y sabrosa de tofu glaseado con miso asado - www.iamafoodblog.com

¿Planeas todo a la perfección con solo echar un hilo en los planos? ¿Qué significa ese dicho? De todos modos, Mike y yo fuimos el lunes a un viaje muy largo y emocionante por Canadá. Este es el 150 aniversario en Canadá este año y siempre quisimos conducir de mar a mar disfrutando, así que descubrimos que este año era el año para hacerlo. A diferencia de la mayoría de los viajes, somos amables de volar en este, por lo que no es de extrañar que esté a medio camino de nuestro primer destino, nos dimos cuenta de que nos olvidamos de una cosa muy importante.

Lo curioso es que revisamos una lista de verificación cuando salíamos de nuestra casa. Pero de alguna manera, justo a la hora del almuerzo, cuando comenzamos a hablar sobre lo que estábamos cocinando para la cena, en el campamento. ¡Me di cuenta con horror de que habíamos dejado nuestra bolsa de alimentos fríos en la nevera! Afortunadamente, no había ninguna parte perecedera, excepto un puñado de cilantro. Estábamos pensando en volver, pero al final decidimos relajarnos en un cilantro de paz. Supongo que será una sorpresa, no agradable, viscosa para el amigo que estemos vigilando el lugar.

Receta de tofu glaseado a la parrilla dulce y salado con miso - www.iamafoodblog.com

Entonces, en lugar de nuestros tacos de campamento planeados, hicimos albóndigas compradas en la tienda. ¡Fueron realmente buenos! Pero, si tuviéramos algo de este tofu glaseado con miso para asar al fuego, creo que estaría en el cielo. Ahora que lo pienso, estas personas serían muy adecuadas para acampar. Podría preparar el glaseado y escurrir todo con anticipación y pudimos oler sabores dulces y aromatizados de fuego, miso y tofu. La próxima vez, supongo.

De todos modos, Mike EMOCIONADO y yo estamos a punto de emprender este viaje. Tenemos publicaciones de recetas para alinear, pero también publicaremos sobre nuestro viaje con regularidad, así que esté atento a eso.

¡Espero que tu jueves te vaya genial!
tofu molido y fogatas,

Receta de tofu glaseado con miso dulce y sabroso - www.iamafoodblog.com

Receta dulce y salada de Miso Tofu / Denofku Tofu
12 brochetas de tofu


  • 2 cucharadas
  • 2 cucharadas de mirin
  • 1/4 taza de miso blanco
  • 2 cucharadas de azúcar
  • aceite para cepillar
  • Pack 250 gramos de tofu triturado
  • cebollas verdes en rodajas
  • semillas de sésamo tostadas

Coloque la bondad y el mirin en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio durante 2 minutos. Agrega el miso y revuelve hasta que quede suave. Agregue el azúcar y retire del fuego y deje enfriar mientras corta el tofu y las cebollas verdes.

Corta el tofu en 12 trozos iguales. Calentar una parrilla o sartén antiadherente. Asegúrese de poner aceite en la parrilla o sartén y asar / freír cada lado del tofu a fuego medio-alto, y untarlo uniformemente con salsa, hasta que esté dorado y caramelizado.

Cubra con cebollas verdes y semillas de sésamo tostadas. ¡Disfrutar!

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