¡Dame TODAS las tostadas de pizza! ¿Hubo bocadillos después de la escuela que fueran mejores que las tostadas de pizza? Espera, no contestes eso porque es demasiado cruel pedirme que elija entre bocadillos después de la escuela, todos lo son también. Pero la tostada de pizza tiene un lugar especial en mi corazón porque era una de mis pequeñas tiendas de recetas que podía hacer por mi cuenta, a la edad de siete años. Otras recetas incluyeron: tostadas normales, tostadas con mantequilla y azúcar, fideos instantáneos y huevos revueltos.
Mmmm … ¡mi lista de recetas no era muy larga! Pero, si bien ahora puedo hacer más de alguna manera, a veces solo quiero volver a la sensación de estar saludable en mi hijo nuevamente. Por lo tanto: ¡tostadas de pizza! Ha pasado mucho tiempo desde que compré una pizza que no era la pizza correcta y después de agarrar a estas personas, recién salidas del horno, Mike y yo sonreímos. Amaban como en la niñez.
Nos divertimos mucho creando combos y probándolos entre sí. A Mike le encantaba el lujo y yo el jamón y la piña. Hablando de piña, ¿estás a favor o en contra? No sé por qué la gente odia la piña por pizza. ¿Recuerdas todo ese debate en Internet al respecto? El presidente de Islandia dijo que quería prohibición de la piña en la pizza. Y luego Gordon Ramsey dijo que la piña no se aplica a la pizza?! ¡Me encanta la piña en la pizza! Para que conste, algo que Mike también hace, una de sus combinaciones favoritas es el pepperoni y la piña. ¿Cómo no amar las dulces piñas, que agregan acidez, equilibrio y complejidad? ¿Y ustedes, chicos? ¿Es pro-piña?
De todos modos, aparte del debate, ¡felices tostadas en pizza!
PD: si te encanta la mini pizza con todas las tapas diferentes, ¡mira esta publicación!
Receta de tostadas de pizza
hace todo lo necesario
- Bollos de hamburguesa 100% de trigo integral, según sea necesario
- 1-2 tazas de salsa para pizza
- 1-2 tazas de mozzarella o queso cheddar picado
- pepperoni min
- jamón deli, rebanado
- cositas de piña
- champiñones en rodajas
- cebolla morada picada
- pimientos verdes cortados en cubitos
- tomates cherry, en rodajas
- albahaca
Unte la salsa para pizza ligeramente sobre los bollos. Cubra con queso picado y las coberturas de su elección. Tostar ligeramente hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente crujiente. ¡Disfruta de inmediato!
Coberturas sensibles que hicimos: jamón y pimiento, jamón y piña, vegetales (champiñones, pimientos, cebollas), deluxe (jamón, menta, pimientos, champiñones, cebollas), pepperoni, queso, pimiento y piña, champiñones y tomate albahaca.
