¡Tengo toboganes calientes de jamón y queso! ¡Jamón y queso caliente! ¿No pueden imaginarme, al margen, gritando sobre toboganes de jamón y queso calientes para que la gente pueda reunirse y comprarlos? Estoy como en la revolución industrial de Inglaterra o algo con todos esos locos contaminadores que producen chimeneas, el tuyo con mi estufa de carbón portátil, un sombrero que adorna un poco mi cabeza. Ventilador. ¿Las mujeres usaban sombreros en ese entonces? Para ser honesto, la revolución industrial fue terrible, no tengo ni idea de hacia dónde voy con esto …
¿Sabes qué no es terrible? ¡Estos toboganes de jamón y queso! Después de que hice el jamón, nos sobró mucho jamón y lo usamos de muchas maneras. El arroz frito favorito de Mike era el jamón, ¡pero los bollos son definitivamente mi favorito! Tenía unos pequeños, hablo del tamaño de una moneda de veinticinco centavos, bollos deshechos en el congelador y los quité para poder hacer a estas adorables niñas.
Por supuesto, también funcionan con bollos de tamaño normal comprados en tiendas regulares. Los bollos de tamaño mediano probablemente funcionarán mejor si está haciendo esto para una multitud solo porque no quiere que nadie lo pida. los bollos son para hormigas. Jejeje. Esa película de Zoolander todavía me persigue todo el tiempo.
Esta es una receta muy suelta sin cantidades más que la mezcla de dijon, mantequilla y Worcestershire. ¡Ponga capas de jamón y queso como mejor le parezca! De todos modos, espero que tengas la oportunidad de hacer esto, ya que desaparecerán en segundos 🙂
Receta deslizante de mini jamón caliente y queso
hace 40 mini-bollos, pero depende del tamaño del fondo
- mini bollos, tienda comercial o caseros
- mayonesa, si lo desea, aproximadamente 2 cucharadas, o según sea necesario
- jamón, en rodajas finas, según sea necesario
- preferiblemente queso cubierto o en rodajas, usé mozzarella
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de dijon
- 1 cucharadita de Worcestershire
- espolvorear semillas de amapola y cebollas secas
Notas: Hice estos mini bollos a partir de esta receta: los bollos pesaban aproximadamente 8 gramos cada uno antes del período de prueba. Las cantidades de jamón y queso que necesita variarán, pero habrá suficiente mantequilla en la parte superior para una bandeja inferior de 8 × 8. Si está comprando bollos en la tienda, compre bollos para bandejas, ya sabe, los que vienen atados. juntos. O esos rollos hawaianos también funcionarán. Necesitas una generosa cantidad de queso y al menos 1 capa de jamón para cubrir todos los bollos.
Precaliente el horno a 350 ° F.Vierta los bollos por la mitad sin separarlos y colóquelos en una bandeja forrada de papel pergamino. Lo mejor es tratar de encontrar una sartén que se adapte perfectamente a tus bollos. Si hiciste bollos caseros, esto debería ser bastante fácil. Si está usando una tienda comprada, puede separar los bollos y colocarlos según sea necesario.
Una vez que los bollos estén en la sartén, esparce la mayonesa en los bollos de abajo. No me gusta usar demasiado porque también hay queso, pero un poco de algo agrega un sabor agradable. Use su propia discreción y agregue lo que o lo que le guste. Me gusta ir con queso doble, así que espolvoreo un poco de queso picado (en rodajas también funcionará y obtendrás algunos buenos tirones de queso si solo lo has cortado), luego coloco una capa sobre el jamón y termino con más queso. Cubra con los bollos superiores.
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el dijon y el Worcestershire. Cepille generosamente los bollos y espolvoree semillas de amapola y cebollas secas. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que el queso se derrita y los bollos estén bien calientes, unos 10-12 minutos. Retire el papel de aluminio y deje que se dore un poco.
Retirar del horno, dejar enfriar un poco y ¡a disfrutar!
