Ensalada de papas. Definitivamente la ensalada que le acompaño en cada picnic, barbacoa y comidas compartidas. A menudo me decepciono, así que, para descuidar eso, suelo tomar el que trae una ensalada de papa a la fiesta. Esta es una ensalada de papa al horno súper rápida y súper fácil. Horneé las papas para obtener ese sabor terroso, pero puedes seguir adelante y hervirlas si te resulta fácil. Patatas, tocino, queso cheddar y cebollas verdes. Podría comerme todo esto. un. tiempo, especialmente junto con un poco de pollo con ajo y miel con jalapeño a la parrilla. ¡Feliz fin de semana amigos!
Receta de ensalada de papa al horno completamente cargada
4-6 sirve como lateral
- 1 1/2 lb de mini papas amarillas, revueltas y bifurcadas
- 4 cebollas verdes, en rodajas
- 1/2 tocino empacado, cocido y desmenuzado
- Cheddar picado 1/2 taza
- 1/2 taza de mayonesa o más al gusto
- 1/4 taza de crema agria o más al gusto
- sal y pimienta molida fresca, al gusto
Precaliente el horno a 375 ° F. Hornee las papas durante 40-45 minutos o hasta que estén blandas y bien cocidas. Retirar del horno, enfriar hasta que pueda tocar cómodamente y hacer un cuarto o la mitad en trozos pequeños. Reserva algunas cebollas verdes, tocino y queso cheddar picado para decorar. Poner el resto de las cebolletas, el tocino y el queso cheddar en un bol grande y agregar las papas, la mayonesa y la crema agria. Mezcle hasta que esté combinado, sazone con sal y pimienta al gusto y deje enfriar. Adorne con las cebollas verdes, el tocino y el queso cheddar reservados. ¡Disfrutar!
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