Admisión: no soy un gran bebedor. No es que no le guste el alcohol o sus efectos, ¡a mí sí! Es solo que el alcohol suele ser mucho más útil para mí. Me pongo de un tono tomate de rojo y luego se me acaba rápidamente. Hay una ventana muy pequeña donde estoy felizmente borracho, pero la ventana es muy pequeña, muy pequeña. Estoy celoso de todas las personas felices que veo disfrutando de los cócteles, así que para mí, lo mejor que puedo tomar es prepararlos.
Afortunadamente, a Mike le encantan los cócteles. Es extremadamente útil ser un mezclador cada vez que juego. Me he encontrado con algunos brebajes locos, pero los clásicos son clásicos por una razón. Una de las bebidas favoritas de Mike es la más sencilla de preparar: la anticuada.
Hay muchas reglas para el clásico pasado de moda. A diferencia de lo que has visto, los anticuados no tienen una rodaja de naranja o cereza, no tienen soda encima y nunca se sacuden. En pocas palabras, el bourbon, el almíbar simple y las guitarras, revuelto, el hielo son opcionales a la antigua.
Soy viejo, estoy de moda: ¡soy anticuado!
Receta clásica pasada de moda
hace 1 bebida
- 2 onzas de bourbon
- jarabe sencillo
- Bits de angostura
- hielo (opcional)
Agregue un pequeño chorrito de almíbar simple a su vaso. Agrega uno o más guiones amargos. Agrega 2 onzas de bourbon. Remover. Agregue hielo si lo está usando.
