¿Recuerdas que dije que compré ocho brócoli? Estamos bastante terminados y si algo rechazamos la obsesión del brócoli es aún mayor. En serio, ¡todo sabe bien! Caso en cuestión: estos cuestionarios de desayuno con huevo, brócoli y queso relleno de desayuno.
Quesadillas nunca estuvo realmente en mi radar cuando era niño; Yo era una especie de queso a la parrilla. De hecho, no estoy seguro de cuándo tuve mi primer cuestionario, pero ahora soy completamente adicto. Las quesadillas son lo mejor de ambos mundos: queso derretido y tortillas crujientes y crujientes. Son como totopos llenos de queso para comer.
Si nunca ha tenido cuestionarios, siga adelante y haga un queso simple, ya que los cuestionarios de queso son muy sabrosos. Pero si te sientes un poco aventurero, agrega huevos revueltos y brócoli. Son muy sabrosos y todo un festival para el día de San Patricio. Si hubiera una olla de estos al final de un arco iris, no me enojaría, especialmente si fuera crema agria.
Quesadillas de desayuno con receta de brócoli, queso cheddar y huevo
hace 4 cuestionarios
- 1 taza de floretes de brócoli hervidos
- 2 huevos grandes, ligeramente revueltos
- 1/2 queso desnatado a elección (yo usé cheddar y mozzarella)
- sal y pimienta molida fresca
- conchas de tortilla
- aceite, sartén
Si su brócoli aún no está cocido, comience por hacerlo. Me gusta cocinarlos en una sartén con solo una gota de aceite a fuego alto. Se vuelven de color verde brillante y los bordes solo comienzan a caramelizarse y se vuelven marrones. Sazone con sal y pimienta y reserve. Revuelve tus huevos a tu gusto.
Combine colocando sus tortillas y esparciendo el queso uniformemente. Cubra la mitad de cada tortilla con cantidades iguales de huevo revuelto y brócoli. Doblado a la mitad. O puede hacer cuestionarios completos de tortilla. Hazlos como sándwiches.
Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Tritura las Quizadillas, volteándolas una vez, hasta que se doren y el queso se derrita. ¡Disfruta de inmediato!
¡Es domingo! Ya sabes lo que eso significa: es hora del brunch dominical. ¿Por qué no saltarse la cola y preparar el brunch en casa esta semana? El café es verdaderamente infundado, la vaca no tiene marcas locas y puedes relajarte en pijama. Todos los domingos publico una receta de brunch. Pronto no se estará preguntando dónde deberíamos hacer el brunch; en cambio, ¿qué deberíamos hacer hoy para el brunch?
