Diciembre es uno de los mejores meses del año, pero seamos sinceros, todo el mundo está muy ocupado. Entre todas las compras navideñas, las fiestas y el regocijo, a veces solo quiero una buena comida rápida y acogedora. Así que aquí está la respuesta a lo que debe cocinar en diciembre: 11 platos que puede preparar en un instante sin sacrificar el sabor. Rápido (o sobre todo práctico), cálido, acogedor y sabroso. ¿Qué más podrías necesitar durante la temporada alta?
Shepherd’s Piece con puré de papas y queso crema de ajo asado Definitivamente, me encanta cargar carbono en diciembre. Creo que si me esforzara mucho, podría comerme todo este plato.
Pollo con miso de coco Me encanta este guiso de pollo rápido. Contiene miso, leche de coco, jengibre, champiñones. Es tan acogedor y perfecto como un bol de arroz esponjoso.
Pollo Grosor Miel Mostaza Dame todas las comidas a partir de ahora. Estos gloriosos muslos dorados se fríen rápidamente de un poco de color antes de ahogarse en una adictiva mezcla de dos tipos de mostaza y miel. Terminado en el horno para que puedas doblar esos regalos.
Arroz frito con aguacate y judías verdes Arroz frito con huevos, cebolleta, aguacate crema y ajo crujiente. Una de mis recetas favoritas de arroz frito 🙂
Olla Instantánea Boloñesa Anlann | Amo nuestro Instant Pot tanto que ni siquiera es gracioso. Quiero poner casi todo en Instant Pot, pero no creo que sea muy interesante, ¿verdad?
Arroz y Salsa de Carne Taiwanesa La mejor comida china reconfortante: salsa de carne picante, dulce y sabrosa con arroz y huevo pasado por agua.
Espesor de pollo a la soja y sésamo Me gustan los muslos: difíciles de cocinar demasiado y llenos de mucho sabor a pollo. Obtienen un impulso adicional de umami de un poco de soja y sésamo aquí.
Oden de Japón Aquí tienes una de esas recetas de las que quieres hacer un gran lote y dejar hervir a fuego lento todo el día. Sí, es una preparación bastante bonita, pero la incluí en la lista porque es comida de invierno muy acogedora y básicamente japonesa.
Boloñesa estilo chino / Zha Jian Mein Los espaguetis son los fideos chinos estándar y ni siquiera estoy enojado porque la salsa lo es todo: dulce, salado y muy sabroso. Los pepinos y las cebollas verdes adicionales añaden frescura y un toque extra a estos fideos.
Tacos vietnamitas de carne estofada Haga un lote grande de carne estofada vietnamita y cómela en tacos, sobre arroz, con pasta, ¡se hace una idea!
Estofado del ejército coreano Budae Jjigae Esta comida fácil de comer juntos es abundante, picante y muy adictiva. Quizás mi favorito son los fideos instantáneos … o el queso … o el huevo … ¿quizás todos?
Bono: si quieres desarrollar todas tus habilidades, haz una porchetta o mini botas de agua de res, ¡seguro que te impresionarán!
Mini Wellingtons de ternera La carne tierna y jugosa, el jamón de Parma en rodajas finas, los champiñones al tomillo asados y la mostaza se envuelven en hojaldre dorado. Se necesita tiempo y definitivamente genial. ¡Haz esto y por favor invítame!
Porchetta | Este es el mejor asado navideño: panceta de cerdo crujiente y pelada envuelta alrededor de un lomo con romero, perejil de hoja plana y ralladura de limón. Porchetta sabe muy bien solo, en sándwiches, o mi favorito, con fideos.
¡Felices amigos de cocina! Publicaré algunas rondas más a finales de este mes (aperitivos, dulces, ideas para el brunch), así que mantén los ojos bien abiertos. Ah, y cuéntame qué necesitas hacer durante diciembre. ¡Me encanta escuchar sobre las tradiciones gastronómicas de la gente!
todas las cosas sabrosas,
