Este pollo con piña al horno es una maravillosa combinación agridulce. El pollo jugoso y cocido termina perfectamente con una salsa picante para chuparse los dedos, perfecta con arroz o fideos.
Dejando caer esta receta rápida y fácil de pollo con piña al horno porque estábamos comiendo recientemente. Es perfecto porque todo va a la sartén y luego al horno. Es agridulce y todo es bueno. Nos encanta solo o con arroz, porque la vida es pollo y arroz.
¡Espero que todos tengan un buen fin de semana largo!
Receta de pollo con piña al horno
sirve 2
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de caldo de pollo
- aceite para la sartén
- 5-6 muslos de pollo
- sal y pimienta recién molida
- 4-6 dientes de ajo, en rodajas o picados
- 1 cebolla cortada en cubitos
- Piña 1.5 – 2 tazas
Precaliente el horno a 375 ° F.
En un tazón pequeño, mezcle el caldo de miel, salsa de soja, vinagre y pollo.
Sazone las baquetas con sal y pimienta. En una sartén con forma de horno, dore ligeramente los tambores a fuego medio hasta que estén crujientes. Aquí solo le damos un poco de color a la piel; si desea omitir este paso, puede hacerlo. Agrega la salsa, el ajo, la cebolla y la piña.
Ase en el horno durante 30-45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. ¡Disfrutar!
