Estamos tomando un breve descanso del campamento, literalmente, ahora. Casi con esta pizza de cena de pollo, y físicamente porque estamos en Starbucks, disfrutando de cafeína y wifi gratis. Mike está ocupado con el trabajo que tanto necesita y yo me estoy poniendo al día con los interiores. La vida en el campamento es ciertamente buena para desbloquear y fortalecer nuestras relaciones, pero ¿tal vez no tanto por dinero / productividad?
Hablando de productividad, si fue demasiado productivo y no tiene idea de lo que debe hacer para la cena, tal vez pruebe esta pizza de pollo con cena. Es increíble, especialmente si cenaste pollo la noche anterior. Me refiero a convertir un restaurante sobrante en lo mejor de las cosas y esta pizza fue increíble.
Mike y yo tenemos una relación de amor mutuo con pollos asados. Cuando empezamos a ir, pero no hablamos en serio, me llevó a un picnic de cumpleaños en una montaña. No había canasta de picnic, sino una bolsa de plástico con pollo asado, ensalada de papas y baguette. Desde entonces los pollos asados me dan todas las emociones. No siempre los compramos con regularidad, pero cuando lo hacemos, nos gusta ser súper animales al respecto y simplemente escarbar, sin herramientas, como hicimos en ese picnic hace tantos años.
No sé por qué los pollos asados de las tiendas de comestibles tienen mala reputación, pero para ser honesto, a veces son justo lo que necesitas. Y, si alguna vez has estado en Francia, tienen excelentes asadores que venden los pollos y los jugos más solemnes de la historia. Así que no hay vergüenza en los pollos asados. Porque si los franceses lo hacen, ¡está bien! Así que cómprese un pollo asado, consiga una comida sabrosa y, al día siguiente, agregue las sobras a la pizza. Créame, no se arrepentirá. ¡Especialmente si hay una granja para inmersión!
PD: ¡Acabo de obtener una muestra gratis de una bagatela de chocolate mientras estaba sentado aquí y escribía esta publicación! Me encantan las muestras gratuitas, ¡tienen el tamaño perfecto! MUY feliz ahora 🙂
PSP: esta no es una publicación patrocinada por Starbucks> _
Receta de pizza de cena de pollo rápida y fácil
hace 1 pizza
- 1 bola de masa para pizza
- aderezo de granja, al gusto
- 1 taza de mozzarella picada
- 1 taza de pollo picado cocido
- 1/2 taza de papas tiernas asadas
- 1/4 taza de judías verdes
- sal y pimienta molida fresca, al gusto
- finca jalapeño, con baño, si quieres
Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente en el lugar más caliente, 500 ° F – 550 ° F.Engrase ligeramente con una sartén de hierro fundido o una bandeja para hornear. Extienda la masa suavemente hasta que esté lo suficientemente delgada. Unte una fina capa de aderezo ranch y cubra con mozzarella picada, pollo hervido, papas asadas y judías verdes. Sazone con sal y pimienta molida fresca. Coloque en el horno para hornear durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté hinchada, crujiente y ligeramente mantecosa. ¡Corta y disfruta caliente con rancho de jalapeños, si quieres!
