Mini Pizza Cookies

galletas de mini pizza - www.iamafoodblog.com

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¿Alguna vez has tenido esos días en los que solo quieres estar en la cama y no hacer nada? Cuando finalmente te levantas de la cama todo se vuelve gris y sombrío y te preguntas, ¿por qué me molesté? Sí, tengo uno de esos días para estar presente e intentar quitarme el funk yo mismo. Incluso tenía dos armarios, que suelen gustarme. Era solo chocolate caliente con un chupito de expreso y eso ni siquiera ayudó.

Odio estar deprimido porque bueno, a nadie le gustan las personas deprimidas, así que en su lugar estoy a punto de dejarte estas mini galletas de pizza. Básicamente son una pizza en miniatura, con lo que estoy contento. Las pequeñas cosas nunca dejan de hacerme feliz, así que subiré un lote. Tengo un tubo de masa de pizza en el refrigerador para emergencias como esta; nadie piensa en una razón durante la necesidad, a veces solo necesita usar masa y salsa compradas en la tienda. Es hora de que los chicos rompan la masa de pizza de emergencia. Tengo queso extra para llevar.

Receta de galletas de mini pizza
hace 12-16


  • 1 tubo de masa para pizza (o ya sabes, haz un poco de masa sin amasar)
  • Salsa de pizza
  • mozzarella afeitada
  • pepperoni

Precaliente su horno a 400 ° F.

Estire la masa y use un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas para cortar rondas. Cubra con salsa, mozzarella picada y pepperoni.

Hornea de 12 a 15 minutos, vigilando las pizzas, hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada y crujiente. Retira del horno, deja enfriar, llena tu rostro y come tus emociones.

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