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Recetas Fáciles

Manzanas al horno y calabaza

Ingredientes

  • 2 tazas de cubitos de calabaza de invierno
  • 2 tazas de cubitos de manzana
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación

  1. Pela la calabaza, quita las semillas y córtalas en trozos pequeños.
  2. Pele las manzanas, retire el núcleo y córtelas en trozos pequeños.
  3. Combina las piezas de calabaza y manzana, el aceite, la canela, el azúcar y la sal en un tazón. Mezcle para cubrir uniformemente.
  4. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear de metal.
  5. Hornee en un horno de 425 grados durante 20 a 30 minutos, o hasta que la calabaza esté suave.
  6. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.Receta adaptada de Nutrition Matters.