La Velveeta de Mac y Queso más suave y cremosa

Si buscas un hijo y queso crema de tu juventud, ¡aquí lo tienes! La salsa de queso Velveeta es casera con tierno hijo hecho sueños de hijo y queso.

En estos días tenemos son y queso de lujo con gruyere y galletas de pan y todo lo demás, pero ¿alguna vez has soñado con un son simple y queso fácil, como el tipo caja, pero sin ese queso en polvo y pasta blanda? Agrega el hijo y este queso Velveeta.

¿Alguna vez has visto un hijo y un queso mejores?

¡Este hijo y queso es un placer humano! Lo que quiero decir, ahora son las únicas personas a las que estaba sirviendo éramos Mike y yo, pero ¡vaya! Súper abundante y reconfortante, tan cursi y tan fácil.

Esta receta casera fácil se hace en la estufa y se puede disfrutar tal cual o al horno. Me gusta directamente de la estufa a un bol, con una cuchara, ya que es el último en acogedor.

¿Por qué el queso Velveeta?

Velveeta es el mejor queso nostálgico de todos. Es el queso que crecí comiendo y hace la salsa de queso MÁS SUAVE. Hace macarrones con queso pegajoso, queso, crema, etc. Conchas de terciopelo y queso Es el mejor recuerdo del sabor que me trae todas las cosas buenas de ser niño.

Cómo hacer queso son y Velveeta

1. Cuece la pasta. Hierva una olla grande de agua con sal y cocine para su hijo (o la pasta que elija) de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra bien.
2. Haz roux. Mientras el hijo cocina, haga trigo sarraceno derritiendo mantequilla en una cacerola. Una vez derretido, agrega la harina y las especias y revuelve hasta que todo se junte.
3. Agrega la leche. Vierta la leche lentamente, revolviendo hasta que la salsa esté suave y cremosa. Al agregar la leche, deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que esté más delgada.
4. Derretir el queso. Agregue la Velveeta (se derretirá más fácilmente si corta en cubitos) y revuelva hasta que la salsa esté cremosa.
5. Revuelva en el hijo. Agrega el son escurrido, mezcla todo y disfruta!

Estufa de hijo y queso Velveeta

Para ser honesto, mi tipo favorito de macarrones con queso son los macarrones con queso al horno porque no quiero esperar a que estén horneados. Yo solo preparo el hijo y el queso Velveeta y lo como directamente de la olla.

Hijo y queso Velveeta al horno

A veces, los macarrones con queso con una parte superior horneada crujiente son inmejorables. Si es un amante del queso horneado y el queso, simplemente coloque el son y el queso en una cazuela, cubra con algunas migas adicionales de queso y pan y hornee a 350 ° F durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada. , crujiente y crujiente.

Cambios de hijo y queso

• Son calabaza y queso – revuelva 1/2 taza de puré de calabaza
• Queso hijo y ají verde – agregue 1 lata pequeña de chiles verdes picados
• Son y queso de hamburguesa con queso – agregue 1 libra de carne molida marrón sazonada, 1/2 taza de cebolla picada, 1/4 taza de pasta de tomate
• Taco macarrones con queso – agregue 1 libra de carne molida marrón sazonada, 2 cucharadas de condimento para tacos y 2 tomates picados. Cubra con la mezcla de queso mexicano 4.
• Hijo de tocino y queso – espolvorear tocino crujiente
• Hijo de atún y queso – agregue 2 latas de atún escurrido y 1 taza de guisantes congelados
• Hijo verde y queso – agregue 2 cucharadas de pesto y 2 tazas de brócoli cocido picado

¿Puedes congelar macarrones con queso?

¡Sí! Puede guardarlo en el refrigerador con tapa hermética durante una semana o congelarlo en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente hasta por 1 o 2 meses. ¡No olvides etiquetarlo y fecharlo!

Cómo recalentar macarrones con queso

Mételo en el microondas, tapa y suelta con un poco de leche si es necesario. También puede cubrirlo con papel de aluminio y hornearlo a fuego lento (325 ° F) hasta que esté tibio, aproximadamente 20 minutos. Agregue un poco de leche después de calentarla si es necesario.

Velveeta de Hijo y Queso

Si buscas un hijo y queso crema de tu juventud, aquí lo tienes.

Asiste 4

Tiempo de preparación 5 min

Hora de cocinar 20 min

Tiempo Total 25 min

• 8 unsa macarrones alrededor de 2 tazas de pasta seca u otra pasta pequeña de su elección
• 2 cucharada Yo soy
• 2 cucharada harina
• 1/2 cucharadita polvo de ajo
• 1/2 cucharadita cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita polvo de mostaza seca
• 1,5 tazas Leche de elección
• 1/2 Batea Queso Velveeta cúbico
• 1/2 cupán queso cheddar rallado

• Cuece los macarrones en un gran trozo de agua con sal según las instrucciones del paquete y escurre bien. En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Una vez derretido, agregue la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la mostaza seca, hasta que quede suave e incorporada.

• Vierta la leche en la sartén en un chorro fino mientras agita, hasta que quede suave. Mantenga a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa burbujee y se seque, 3-5 minutos.

• Agregue la Velveeta cúbica y el queso cheddar picado y revuelva hasta que se derrita y esté cremoso.

• Agregue los macarrones escurridos, mezcle hasta que estén uniformemente cubiertos, condimente y sazone con sal y pimienta. ¡Disfrutar!

Para hornear: Coloque los macarrones con queso en una cacerola apta para horno, cubra con 1/4 taza de queso cheddar picado y 1/4 taza de galletas de pan panko o galletas ritz trituradas y hornee a 350 ° F hasta que el queso se derrita y esté dorado y crujiente. , 20-30 minutos.

información nutricional

Velveeta de Hijo y Queso

Cantidad de asistencia

Calorías 501
Calorías de grasa 198

% Valor diario *

gordo 22g34%

Grasa saturada 12,8 g80%

Colesterol 67 mg22%

Sodio 920 mg40%

Potasio 194 mg6%

Carbohidratos 56,6 g19%

Fibra 2g8%

Azúcar 9,9g11%

Proteína 21,9 g44%

* Valores diarios Los porcentajes se basan en una dieta de 2000 calorías.