¿Cómo te gustan los huevos? Cuando era pequeña, solo era una niña de huevos revueltos. Y tampoco un revuelto lento y suave; no, Puse esos huevos revueltos recubiertos de goma que usaban en esos contenedores de espuma de poliestireno en McDonalds. Eso fue un fada hace tiempo. Ahora me gustan los huevos soleados, yemas líquidas, por favor. Es curioso cómo cambia el sabor de la comida. Ahora amo todo tipo de huevos, pero realmente llamo huevo (¡jejeje, lo siento, lo siento!) Cuando veo una nueva forma de hacer huevos.
No hay ningún secreto que me encanta el queso frico, esa cosa mágica que sucede cuando el queso se desliza fuera del queso molido, se derrite en la sartén y luego se carameliza en una galleta de encaje crujiente y crujiente. Si le gustan los lados sabrosos de la lasaña o las porciones de queso extra marrón de la pizza, entonces el queso frico es para usted. No sé por qué, pero en el mundo de los restaurantes, los fricos se suelen volver a aplicar como guarnición. Es posible que los haya visto: rondas de encaje de parmesano agregadas a sopas o ensaladas. No tengo ni idea de por qué el frico ya no se celebra. Es una de mis formas favoritas de comer queso. Como amante del crujiente y el queso, el queso crujiente es definitivamente mi kriptonita.
Si tuviera que elegir entre queso crujiente y huevos, no estaría muy feliz. Gracias a Dios, nunca tengo que elegir porque ahora, el queso y los huevos fricos se han unido para siempre en una deliciosa y deliciosa armonía. Aún más hermoso es que es increíblemente fácil hacer huevos de queso crujientes. Sé que estoy en contacto con Effect, pero estoy muy entusiasmado con estas personas. Los huevos Frico son básicamente queso molido y sándwich de huevo, guarda el pan. Tan crujiente, tan queso, tan BUENO.
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Frico Eggs: Receta de huevo frito y crujiente con queso inspirado por Bia Jules
1, la escala sirve según sea necesario
tiempo total: 5-8 minutos
- 2 cucharadas de queso picado, ya sea cheddar, parmesano o manchego
- 1 huevo grande
- sal y pimienta
- al lado: aguacate en rodajas, verduras, etc.
Caliente una sartén pesada antiadherente a fuego medio. Espolvorea el queso picado en el centro de la sartén, en forma circular. Quieres una capa delgada y plana. Una vez que el queso se derrita un poco, parta un huevo encima, cúbralo con una tapa y cocine con el donnaess que desee. Ayuda usar una tapa de vidrio. Retirar del fuego, dejar reposar un minuto para el queso crujiente y luego soltar deslizando una espátula de silicona por debajo. Plato, sazone con sal y pimienta y disfrútelo caliente!
No dudes en brindar por unos soldados para sumergirte en tu yema líquida. Lo mantuve libre de carbono y comí el mío con un poco de aguacate.
¡Es domingo! Ya sabes lo que eso significa: es hora del brunch dominical. ¿Por qué no saltarse la cola y preparar el brunch en casa esta semana? El café es verdaderamente infundado, la vaca no tiene marcas locas y puedes relajarte en pijama. Todos los domingos publico una receta de brunch. Pronto no se estará preguntando dónde deberíamos hacer el brunch; en cambio, ¿qué deberíamos hacer hoy para el brunch?
En esta publicación: sartén antiadherente // cuchillo y tenedor
