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Ingredientes
- 1 taza de guisantes, frescos, congelados o enlatados
- 6 tazas de ensalada de verduras, cortadas en trozos pequeños
- 1/2 taza de pepino picado
- 1/2 taza de aderezo para ensaladas bajo en grasa
- 1/2 taza de queso feta bajo en grasa
Preparación
- Descongele y escurra los guisantes congelados o los guisantes enlatados.
- Combine los guisantes, las lechugas y el pepino en un tazón grande.
- Agregue el aderezo justo antes de servir. Mezcle para mezclar bien. Espolvorea con queso feta.
- Refrigere las sobras dentro de 2 horas.
Tips
- ¡Intente agregar 2 cucharadas de menta fresca picada a esta ensalada para darle un toque refrescante!
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