Ensalada verde con guisantes

Ensalada verde con guisantes

Ingredientes

  • 1 taza de guisantes, frescos, congelados o enlatados
  • 6 tazas de ensalada de verduras, cortadas en trozos pequeños
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/2 taza de aderezo para ensaladas bajo en grasa
  • 1/2 taza de queso feta bajo en grasa

Preparación

  1. Descongele y escurra los guisantes congelados o los guisantes enlatados.
  2. Combine los guisantes, las lechugas y el pepino en un tazón grande.
  3. Agregue el aderezo justo antes de servir. Mezcle para mezclar bien. Espolvorea con queso feta.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • ¡Intente agregar 2 cucharadas de menta fresca picada a esta ensalada para darle un toque refrescante!

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