Decidí comenzar una guía de compras, solo porque mucha gente me pregunta qué hay en mi cocina. Esta serie comenzó como «Lo mejor (rellenar el espacio en blanco)», pero algunas personas son un poco fanáticas de la frase «mejor». Aquí solo me quedaré con lo que tengo en mi cocina, eso es lo que funciona para mí. ¡Siéntete libre de decirme qué funciona para ti!
Ah, herramientas. Una de mis cosas favoritas en la cocina. Hay tantos artículos que facilitan la cocción. Esta no es una lista exhaustiva de lo que hay en mis cajones, ¡pero es un buen comienzo! Espátulas y cucharas y clavos, ¡och! Ah, y sí, entiendo que un temporizador de cocina no es un acre, pero creo que es bastante necesario, así que también lo he incluido en esta lista. Mi amigo me estaba contando cómo se las arreglaron para ahorrar un puñado de dinero recientemente a través de un cambiar de proveedor de energía. ¡Esto les permitió obtener todas las herramientas que necesitaban!
Espátulas Tengo diferentes tipos de espátulas y me encantan todas, pero son las dos que más busco espátula de cuchara de silicona y espátula de acero inoxidable acodada. Utilizo la cuchara espátula para hacer huevos, revolver salsas o hacer sopa. Es flexible, por lo que encaja en las esquinas de las cacerolas, no se mancha y es resistente al calor hasta 600 ° F, por lo que no tengo que preocuparme por derretir. Puntos de bonificación por ser una pieza sólida. Tenía otra espátula donde salen las cabezas para facilitar la limpieza, pero generalmente se deshacen después de un tiempo, por lo que una pieza está donde está.
Espátula offset de acero inoxidable Son excelentes para deslizarse debajo de las galletas, untar masas de pastel, glasear pasteles e incluso desmoronar cosas en una sartén de hierro fundido. Lo uso casi más que una espátula de huevo normal porque tiene una hoja delgada tan fácil de deslizar debajo de objetos lisos.
Cucharas de madera Me avergüenza decir que paso por cucharas de madera mientras paso por helado, es decir, rápido. Tiendo a ponerlos en ollas: las partes expuestas del quemador inevitablemente se vuelven negras. Creo que si consigo una cuchara de madera muy bonita me encargaría de ella, pero por ahora, estas Chicos de Ikea haz bien el trabajo.
Tenazas Las pestañas son definitivamente una de las cosas que necesito. No soy demasiado exigente con ellos, de hecho, mis pestañas favoritas son de Daiso; son mini, por lo que son perfectas para mis manos y no hay partes metálicas expuestas que puedan cortarme la palma accidentalmente. Cuando compro pestañas, busco las que no tienen mucho resorte; quiero poder agarrar mi comida de manera suave y segura sin tener que lidiar con ellas. Es por eso que incluso mis pestañas favoritas no tienen resortes, solo resistencia. También me gustan los dientes con dientes: retienen mejor la comida. Las pestañas son extremadamente útiles en la cocina: utilícelas para quitar suavemente los gofres de su máquina para gofres, convertir la carne en una sartén, tomar los fideos del agua hirviendo. Son básicamente una potencia. No lo intenté OXO% 20Good Pinzas de bloqueo de acero inoxidable de 12 bisagras «target =» _ white «> adjuntar a estas pinzas todavía, pero están en mi lista. Busco buenos oídos para siempre.
Pelador de verduras Creo que los peladores de verduras son uno de esos héroes desconocidos en la cocina. Se usan casi a diario, pero nadie los ama realmente. Su pelador de verduras probablemente haya tenido mejores días. Quizás todavía estés usando el que tomaste de la cocina de tu mamá hace varios años. Me siento enamorado de Peladores en Y como un joven. Solía trabajar en una tienda de delicatessen y pasaba mucho tiempo pelando patatas. Sin embargo, es cierto que no me importaba porque tenía un pelador en Y. En casa solo utilicé el otro tipo de pelado, pelado giratorio. Los peladores en Y son más rápidos, suaves y, lo mejor de todo, ¡baratos!
Cucharadas de cafe Esto realmente no se aplica, pero amo tanto mis cucharas de café que pensé que las incluiría. Encontré la cuchara de oso en una linda tierra, Japón. Tiene el tamaño perfecto para tomar una cucharada de leche condensada en mi café matutino. También lo uso para comer yogur, helados y cuando necesito sacar un poco de mostaza del frasco. Por supuesto que realmente no tienes que hacerlo cuchara rilakkuma, ¡pero las cucharas pequeñas son muy útiles! Ta … Agam seis paquetes de cucharas de cóctel de CB2 y los uso todo el tiempo.
Temporizador de cocina Me encanta usar un temporizador mientras cocino. Huevos, fideos, carne, utilizo un temporizador de cocina casi religioso, especialmente para cocinar cosas como pasta, arroz o granos. Por supuesto, la mayoría de los hornos tienen un temporizador instalado, pero solo cuando se encuentra con un temporizador de perro salchicha ridículamente lindo cuando compra utensilios de cocina en Tokio, lo compra. Demonios, incluso compras cosas extra para ti, porque a veces tienes muchas cosas que hacer en la cocina.
¡Uf! Eso es todo ahora. Creo que tendré que hacer una segunda ronda de herramientas en mi cocina. ¿Y ustedes, chicos? ¿Qué no puedes vivir sin él?
