¡Rosquillas de panda! Estos chicos me hacen sonreír, no solo porque son tan absurdamente lindos, ¡sino también porque saben tan bien! Hice esto hace un tiempo Aguilera y me preguntaba si los iba a compartir o no, pero al final, no pude resistir.
Por mucho que me guste freír, y de verdad, de verdad me gusta, me encanta hacer donas horneadas aún más. Es algo que satisface la forma perfecta que obtiene cuando canaliza la masa en los pozos. Tuve un pequeño problema para hacer que mis dulces se derritieran increíblemente suaves, pero al final, todo funcionó, con solo un poco más en el lado oxidado / desmenuzado.
Esta receta es perfecta si te gusta media docena de pandas marrones y eres como yo y no puedes comer toneladas de donas de una sola vez. ¡Nadie puede resistirse a un panda! Caso en cuestión: el día después de que hice estos, los entregué a la casa de mi amigo. Fue gracioso porque me dijo que me vio haciéndolos instagram. Le dije que se sentía libre de compartirlas, pero luego recibí un mensaje de texto: “Gracias Steph por las donas, solo comí una. Todo el mundo es tan bueno que no quería compartirlo. «¡Jejeje! Me sentí absolutamente bien.
¡Espero que tengas la oportunidad de hacer esto! ¡Te harán sonreír mientras los preparas, comes y te los llevas!
Receta de donas dobles de chocolate panda al horno
hace 6 pandas marrones
- spray de cocina, para la bandeja de donas
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla caliente sin sal
- 3 onzas de chispas de chocolate amargo
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 yema de huevo grande
- 1/2 taza de suero de leche
- 6 mini-oreos, la mitad
- 1 taza de caramelo blanco derretido
- Derretir caramelo 1/4 taza negro o marrón
Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe ligeramente un molde para donas de 6 unidades con aceite en aerosol.
En un bol, mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón grande aparte, agregue las chispas de chocolate a la mantequilla derretida. Revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo. Agregue el azúcar y la yema de huevo hasta que estén bien mezclados. Agregue el suero de leche y mezcle hasta que quede suave.
Agregue los ingredientes secos a la masa y mezcle hasta que no queden rayas de harina, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Vierta uniformemente en la bandeja para donas. Hornee durante 7-10 minutos o hasta que esté firme.
Deje enfriar en la sartén durante 1 minuto, luego voltee la sartén y taladre suavemente las rosquillas en una rejilla para enfriar. Deja que las donas se enfríen por completo.
Derrita el caramelo derretido de acuerdo con las instrucciones. Sumerja las rosquillas en el conjunto blanco y déjelas. Pipa en ojos y boca. Use un cuchillo con cuidado para cortar hendiduras en la rosquilla donde deben ir las orejas. Sumerja el mineral en un pequeño trozo de caramelo derretido y deslícelo en posición vertical. ¡Disfrutar!
