
Algodón de azúcar: se toman las cosas de los sueños de la infancia. Es algo sobre su fluidez básica y colores pastel que nunca dejan de poner una sonrisa en mi rostro. Cuando era niño, solía soñar con ir a la feria de verano solo por algodón de azúcar. Caminaba asombrado, mirando a todos corriendo con sus enormes palitos de algodón de azúcar. Quería un palo, pero mi mamá siempre nos compraba algodón de azúcar en bolsas en lugar de en un palo.
Mendigaba y suplicaba algodón de azúcar en un palo, pero mi madre siempre decía que no. Cada algodón de azúcar que comía se fumaba en una bolsa de plástico, para no sentir nunca la gota en su piel de azúcar hilada. Mi madre justificó sus horribles maneras de sofocar una bolsa de algodón de azúcar diciendo que yo no pondría fin a todo y que el algodón de azúcar vendría en una bolsa de todos modos. Aún así, quería lamer mi propio palito de algodón de azúcar.
Un año glorioso: cuando tenía seis años, después de ver a los fabricantes de algodón de azúcar poner el algodón de azúcar en bolsas, estaba confundido si podía ponerlo, podía sacarlo. Cuando llamó la atención de mi madre, traté de sacar mi nube rosa pastel de la bolsa. Fue más difícil de lo que había imaginado, probablemente porque la bolsa era casi del tamaño de todo mi cuerpo. ¡Pero lo hice y había algodón de azúcar en un palo! Fue GLORIOSO. Me referí a él como un cono de helado gigante, pero luego, como era mío, todo salió volando de mis manos, pasó por mi cabeza y cayó sobre el cemento del césped.
Inmediatamente me eché a llorar, pero amigos, valió la pena. Todavía estoy feliz con el algodón de azúcar hoy, así que cuando hay fotos de ella Café de Los Ángeles con los más lindos lattes de oso y affogatos de algodón de azúcar, apareció en mí Instagram, Sabía que tenía que intentarlo. ¿Cómo no iba a hacerlo? Helado, algodón de azúcar y espresso juntos como muchos parecen soñar. El caramelo de cotog affogato es básicamente una bola enorme de helado con algodón de azúcar y se sirve con espresso a un lado. Sirve el espresso en la mesa y el café derrite mágicamente el algodón de azúcar en su café. Es dulce, cremoso, frío, caliente y, en su mayor parte, divertido.
Suena simple, ¿verdad? La parte más difícil fue conseguir el algodón de azúcar: la gente no parece hacer con regularidad algodón de azúcar blanco como la nieve. En su lugar, usé un bonito azul violeta y, después de servir el café, rápidamente me di cuenta de por qué Cafe usa Maji blanco. Los colores de mi algodón de azúcar se extendieron por todo el mundo y terminaron pareciendo un asesinato de arco iris, pero todo fue muy divertido.
Revelación completa: Mike pensó que esto era completamente vergonzoso. Mientras tanto, estaba en helado de café con caramelo. Le gustó mucho más de lo que pensé. Definitivamente fue una bomba de azúcar, ¡pero una que definitivamente volvería a detonar! Si alguna vez ha dejado algodón de azúcar, espero que se entere. Renueva mi obsesión por el algodón de azúcar. Casi quiero comprarme una máquina para poder cumplir el sueño de toda mi vida de ser un fabricante de algodón de azúcar. Ustedes me compran algunos, ¿verdad?
en la foto: bandeja de servir // vidrio // jarra
Cómo hacer Affogato de algodón de azúcar
sirve 1
preparación: 3 minutos
activo: 2 minutos
total: 5 minutos
- bola de helado de su elección
- algodón de azúcar, según sea necesario
- chupito de expreso
Pon tu helado en una taza y cúbrelo con algodón de azúcar. Vierta el espresso por encima. Disfrute de una alegría sin adultos comiendo helado, algodón de azúcar y café.