15 minutos de camarones picantes y salteado de guisantes

Sáltese la toma de posesión y fríe esta brocheta de camarones y guisantes en casa. Llevará menos tiempo que el parto, será más saludable y sentirá que ha logrado algo. #¡victorioso!

Notas de cocina

La comida congelada tiene mala reputación, pero la verdad es que el camarón congelado es el rey. Obtienen un destello de hielo en el mar o cuando llegan a los muelles, por lo que se conservan a la altura de su frescura. Eso los convierte en la proteína perfecta para guardar en el congelador. Puedes descongelarlos de tres formas diferentes: la noche anterior en el frigorífico; en el paquete venían en un tazón grande con agua fría del grifo durante unos 30-40 minutos; o fuera de su paquete, sumerja en agua fría del grifo durante 15 a 20 minutos. Asegúrese de tomar la dirección para secarlos antes de cocinarlos. Jack camarones mejor.

Freír los camarones, guisantes y brochetas: un plato vegetariano y de proteínas todo en uno, picante, pulido, perfecto para una cena rápida de una semana.  #stirfry #dinner #shrimp #snappeas

Notas de ingredientes

Los principales sabores de este plato dulce y picante provienen de la salsa de soja, el sambal oelek, el vinagre de arroz, la pasta de tomate y el azúcar. Puede encontrar oelek sambal en el pasillo asiático de la tienda de comestibles: viene en una mbotella transparente con una tapa verde en la parte superior y es una pasta de ajo y chile con trozos. Tiene un sabor fresco y aromatizado y puedes usarlo como ingrediente de cocina o como condimento. Si no tiene vinagre de arroz, puede subdividir el vinagre blanco normal, pero el vinagre de arroz es bastante fácil de obtener y tiene un sabor perfectamente dulce. Para la pasta de tomate, tome la pasta de tomate que viene en un tubo y guárdela en su refrigerador; es el mejor refuerzo de umami.

¿Que necesitas?

Tu amigo es una simple sartén antiadherente. Si tienes un wok, ¡úsalo! Además, asegúrese de hacer un poco de arroz cuando llegue a casa para que esté esponjoso y listo para cuando lo saltee.

Freír, revolver, camarones, guisantes y brochetas: un plato vegetariano y proteico todo en uno pulido, picante que es perfecto para una cena rápida de una semana.  #stirfry #dinner #shrimp #snappeas


15 Camarones picantes picantes y guisantes salteados Peas Fry

Camarones dulces y picantes que se juntan en menos tiempo del que se tarda en ser entregados

Asiste 2

Tiempo de preparación 5 min

Hora de cocinar 10 min

Tiempo Total 15 min

  • 8 unsa camarón pelado y desvenado
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharada maicena
  • 1-2 cucharada samele oelek acostumbrarse a su tolerancia a las especias
  • 1 cucharada vinagre de arroz
  • 1 cucharada pasta de tomate
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada aceite neutro
  • 2 clavos de olor ajo triturado / picado
  • 1 cupán guisantes
  • 2 cebollas verdes cortar en longitudes de 1 pulgada
  • En un tazón pequeño, mezcle los camarones, la salsa de soja y la maicena. En otro tazón pequeño, mezcle el sambal oelek, el vinagre de arroz, la pasta de tomate, el azúcar y 2 cucharadas de agua.

  • En una sartén, calienta el aceite a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente y reluciente, agregue los camarones y cocine, hasta que estén rosados ​​y bien cocidos, goteando una vez.

  • Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 30 segundos.

  • Agregue los guisantes y las cebollas verdes y cocine, 1-2 minutos, o hasta que estén tiernos y crujientes de color verde brillante.

  • Agregue la salsa y cocine, revolviendo, hasta que todo esté cubierto y pulido. Disfrútelo de inmediato con arroz blanco esponjoso.

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