Ensalada verde con guisantes

Ingredientes

• 1 taza de guisantes, frescos, congelados o enlatados
• 6 tazas de ensalada de verduras, cortadas en trozos pequeños
• 1/2 taza de pepino picado
• 1/2 taza de aderezo para ensaladas bajo en grasa
• 1/2 taza de queso feta bajo en grasa

Preparación

1. Descongele y escurra los guisantes congelados o los guisantes enlatados.
2. Combine los guisantes, las lechugas y el pepino en un tazón grande.
3. Agregue el aderezo justo antes de servir. Mezcle para mezclar bien. Espolvorea con queso feta.
4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

• ¡Intente agregar 2 cucharadas de menta fresca picada a esta ensalada para darle un toque refrescante!