Ensalada de pepino y tomate

Ensalada de pepino y tomate

Ingredientes

  • 2 pepinos medianos, picados
  • 2 tomates roma medianos, picados
  • 1/4 taza de mayonesa baja en grasa
  • 1/4 taza de crema agria baja en grasa
  • 2 cucharadas de hierba de eneldo seco

Preparación

  1. Combina los pepinos y los tomates en un tazón.
  2. Revuelva la mayonesa, la crema agria y la hierba de eneldo.
  3. Agregue la salsa a las verduras.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Tips

  • Use cilantro fresco picado en lugar de eneldo.
  • Agregue 2 tazas de rábanos en rodajas finas.Receta adaptada de Nutrition Matters.

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