Sesión de verano de Old Fashioneds

¿Te encanta cuando llueve en verano? Me encanta el alivio del calor, el sonido de la lluvia cayendo sobre las ventanas y ese poco de comodidad en una temporada que no es tan acogedora de ninguna otra manera. Me gusta acurrucarme en una silla con un buen trago en la mano y solo soñar con una velada.

Estas sesiones de verano a la antigua son la bebida perfecta para acurrucarse. Primero, son un sesión (alboroto de la cerveza de sesión; cerveza con menos alcohol), que teóricamente te permite beber más mientras bebes menos. En ese sentido, técnicamente no son anticuados, pero tienen algunas similitudes: bourbon, almíbar simple y guitarras.

Ahí es donde terminan las similitudes. Puse un poco de tomillo para hacer hierbas, así como algunos cítricos para un pequeño ponche de verano. Luego tiré todo en el sistema Bonne O Carbonation para despertarlo. Las burbujas hacen que cada bebida sea mejor y esto es muy divertido porque todos los elementos van directamente a la botella para eventualmente infundir el sabor.

Sé que el verano está llegando a su fin, ¡pero espero que de todos modos estén tomando su bebida!

REGALAR: Me emparejé con Bonne O. para regalar un sistema de carbonatación en el hogar para que pueda ser creativo y hacer sus propias bebidas gaseosas en casa.

INGRESAR: Para entrar, deja un comentario a continuación con las mejores reminiscencias de las bebidas veraniegas. ¡Quiero escuchar TODOS los detalles! Seleccionaré un ganador al azar y lo contactaré por correo electrónico. Abierto solo para residentes de Canadá y EE. UU. (Lo siento amigos internacionales). El concurso finaliza el 7 de septiembre a las 12 a. M. PST. ¡Buena suerte!

Actualizar: Felicidades Katelyn, ¡tú misma has ganado la Bonne O! ¡Revise su bandeja de entrada para conocer los detalles!

Receta simple de jarabe de tomillo
rinde aproximadamente 1/2 taza de almíbar
tiempo de preparación: 5 minutos
tiempo activo: 15 minutos
tiempo total: 20 minutos

• 1/4 taza de agua
• 1/4 taza de azucar
• 4-5 manantiales de tomillo fresco

Ponga el agua y el azúcar en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio y retirar del fuego. Agregue los brotes de tomillo y deje reposar durante 15 minutos. Cuanto más tiempo lo dejes empinado, más difícil será.

Receta anticuada de la sesión de verano
sirve 3-4
tiempo de preparación: 5 minutos
tiempo activo: 5 minutos
tiempo total: 10 minutos

• 1 naranja
• 1 pomelo
• 1/2 taza de bourbon
• 6-7 guiones amargos de angostura
• 1 lote de jarabe de tomillo simple (ver receta arriba)
• agua o agua con gas hasta arriba
• medias naranjas, para decorar
• tomillo, una guarnición

Divide la naranja y el pomelo y córtalos en trozos pequeños.

Su sistema de carbonatación Bonne Home O: Ponga la fruta y el bourbon en la botella. Agite las guitarras y la tapa hasta el borde con agua helada. Coloque el almíbar de tomillo en la cámara aromatizante y active la máquina para carbonatar. ¡Vierta hielo y disfrute de medias de naranja y tomillo!

En una jarra: combine la fruta, el bourbon, el amargo y el sirope simple de tomillo. Cubra con 1 1/2 – 2 tazas de agua con gas. ¡Vierta hielo y disfrute de medias de naranja y tomillo!