Receta de coliflor de naranja muy fácil y saludable

Todo el mundo sabe mucho y ama el pollo a la naranja, el plato principal de Panda Express. Esta es una versión vegana un poco más auténtica y mucho más saludable que puede sentirse bien comiendo todas las noches si lo desea. No está frito, aceitoso ni duro, y es increíblemente sabroso. Una salsa picante, brillante y ligeramente dulce se combina con una coliflor ligera y crujiente y crea algo que ni siquiera una verdura le gusta. Si no está acostumbrado a comer verduras principalmente, esta podría ser una puerta de entrada peligrosa a una nueva vida vegana para la cena. Si es así, tienes que recibir tratamiento.

Notas de cocina
Es posible que deba ajustar el contenido de azúcar para que se adapte a usted, ya que no se puede predecir la dulzura de la naranja que espera. Pruebe la salsa antes de probar la coliflor y busque algo un poco más dulce y rico si lo desea; a diferencia de la carne, la neutralidad de la coliflor puede absorber completamente el sabor añadido.

La coliflor debe cortarse relativamente pequeña; más pequeño, más crujiente, más satisfactorio, dentro de lo razonable. Buscamos piezas de una pulgada de ancho.

¿Que necesitas?
Sartén antiadherente y bandeja para hornear. Se recomienda encarecidamente cocinar en aerosol.

¿Cómo lo sirves?
Sirva con arroz, fideos fritos y tal vez una ensalada saludable.

Receta De Coliflor Al Horno Al Horno Y Enfriamiento
Sirve 1-2
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Tiempo total: 35 minutos

• 1 coliflor grande, cortada en floretes pequeños
• 3 cucharadas de maicena
• 1/4 taza de jugo de naranja (aproximadamente media naranja)
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de azucar
• 1/4 taza de vinagre de arroz

1. Precaliente su horno a 450ºF y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Agregue un poco de aceite al papel de aluminio y frótelo con una toalla de papel con una capa. Divida la coliflor en floretes pequeños, luego cúbralos con aceite (preferiblemente con aceite en aerosol; si no, revuélvalos en un tazón grande) y sazone bien con sal y pimienta.

2. Transfiera la coliflor a una bolsa de plástico / ziplock junto con 2 cucharadas de almidón de maíz y agite bien. Coloca la coliflor en tu bandeja para hornear con papel de aluminio.

3. Hornea la coliflor durante 30 minutos a 450ºF.

4. Cuando la coliflor se esté horneando, agregue 1 cucharada de maicena a 1 cucharada de agua en una taza y revuelva en una mezcla suave.

5. Prepare su salsa combinando jugo de naranja, salsa de soja, vinagre de arroz y azúcar. Agregue la mezcla de almidón de maíz y deje hervir, luego retire del fuego y revuelva hasta que se forme una salsa suave y brillante. Reserva una copa de vino y relájate hasta que la coliflor esté lista.

6. Cuando la coliflor esté crujiente y dorada, mézclela con la salsa hasta que todo esté bien cubierto. Cubra con semillas de sésamo y cebollas verdes picadas con arroz y ¡disfrútelo!

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