Qué es Cooking for Easter

¿Buscas inspiración para la Pascua? ¡Tengo una funda para ti!

Jamón Glaseado Miel Azúcar Morena – Soy convertidor de jamón recientemente y este jamón glaseado con azúcar morena y miel lo es todo.

Porchetta crujiente con Salsa Verde – Grandes cortes de carne parecen ser como Pascua. ¿Por qué no tomar una panceta de cerdo, enrollarla sobre un lomo, sazonarla con perejil de hoja plana, hojuelas de ají y limón? Ásalo hasta que la piel esté extremadamente crujiente y tengas tu propio espectáculo para dejar de asar.

Za’atar de pollo asado al limón – Este pollo asado agrio y vibrante trae todos los sabores a la mesa: za’atar, limones tostados, cebollas dulces y piñones tostados.

Un trozo de Cordero Pastor – La Pascua no sería sin un pastel de pastor y esta encarnación es mi favorita porque la corteza de papa no está encima, ¡también está abajo!

Paella de camarones y coliflor – Si está buscando algo más ligero, esta paella de un carbohidrato (coliflor en lugar de arroz) celebra todas las cosas buenas en primavera.

Mini Bases de Patatas – Por alguna razón, los bollos de papa me recuerdan la Pascua. Suave, esponjoso, tierno… todo bien.

Patatas Asadas al Horno con Burrata – Estas crujientes patatas asadas al horno con crema de burrata, limón y perejil son mi MERMELADA.

Pan de zanahoria para bocadillos – Se trata básicamente de un pastel de zanahoria en un paquete que es fácil de cortar. Además, para que puedas desayunar pastel.

Tortas De Coco Mini Peeps – Me encantan los dulces de Pascua, especialmente Peeps. Pero los píos no son necesarios para esta receta, así que eso es todo. Pero el pastel de coco es uno de mis favoritos: húmedo, de coco y perfecto para picar.

Muffins de arándanos Jordan Marsh – Todavía estoy feliz con estos muffins, así que los agregaré a esta lista de Pascua, aunque estoy seguro de que los muffins de arándanos no son muy de Pascua.

¡Te deseo una Feliz Pascua de Resurrección y mucha buena comida!