Qué cocinar en enero

Lo sé, lo sé, que todo el mundo quiere estar un poco más saludable y en forma en enero. Pero, ¿tampoco puedes sacrificar el gusto? Lo entiendo, es el año nuevo y la gente quiere comenzar las cosas con el pie derecho, pero es enero, hace frío afuera y no quiero comer ensaladas simples mientras trato de mantenerme cómodo. Así que aquí hay algunas cosas saludables que puede hacer en su lugar.

Yo tengo …:

1. Cosas horneadas porque hornear es mejor que freír cuando quieres calentar tu casa.
2. Zoodles porque necesito sentir que estoy viviendo esa vida de fideos, pero tal vez tratando de reducir los carbohidratos.
3. Bochas porque insta me dice que los tazones son saludables. Es broma, estos tazones son algo saludables.

¡Siga leyendo para conocer algunas ideas sobre qué hacer en enero!

Vamos a hornearnos:

Horno crujiente de coliflor al horno con coliflor: tan cremoso por dentro y crujiente por fuera. Un tazón grande de esta coliflor y palomitas de maíz de Netflix es mi mermelada de enero.

Ofertas al horno turco al horno: dame las ofertas de pavo al horno en el horno crujiente. Especialmente cuando la mostaza y miel es un chapuzón.

Brócoli Cheddar Cheese Tots: sigue siendo saludable si comes toda la receta, ¿verdad? Estos pequeños son extremadamente adictivos y saludables, ya que son verdes.

Crispy Honey Garlic Tofu Bites Fried Oven: uso el método de tofu horneado al horno todo el tiempo cuando no estoy friendo.

Montones de zoodles:

Sopa Dan Dan Zoodle: una sopa de fideos calentada ligeramente picante, rellena de sésamo con zoodles y carne de cerdo molida. Uno de mis favoritos.

Zoodles de albahaca con tomate burrata: todos los sabores clásicos de caprese, pero con zoodles y burrata, debido a la burrata.

Camarones picantes y zoodles: me encanta lo satisfactorio que es este plato: camarones gruesos y firmes, y montones de zoodles con ajo e hinojo.

Phood Zoodle Pho: como pho, pero quédese con los fideos de arroz 🙂

Bowled Over para tazones:

Quinoa Puna Bowl Ahi Tuna: fácil golpe de sésamo shoyu con arroz o quinua.

Soba Bowl Broccoli: brócoli y soba carbonizados, mezclados con vinagre de arroz, soja, aderezo de sésamo y pimiento rojo triturado para darle un toque especial.

Tazón de desayuno de quinua: un tazón de desayuno / brunch que desea tomar durante todo el día: la quinua se mezcló con un aderezo de mostaza de miso, cubierto con aguacate, huevos pasados ​​por agua y bocadillos de tofu.

Pasta de aguacate: tiene seis ingredientes aparte de la salsa de aguacate vegana, perfecta para consumir con pasta.