Desglose del desayuno inglés completo

Tocino, salchichas, huevos, tomates, champiñones, tostadas y frijoles, todo en un solo plato: ¿es el desayuno inglés completo el último desayuno?

Reconocimiento: nunca hablé inglés completo. Al menos no realmente en Inglaterra o en cualquier parte del mundo, excepto aquí, en casa. Pero hace unas semanas, Mike y yo estábamos charlando con un tipo que se mudó aquí desde Inglaterra y lo que dijo que más extrañaba era el desayuno, específicamente el desayuno inglés completo. Encerelo poéticamente bajo el sabor durante unos buenos cinco minutos, pero no me vendieron. Mike estaba llorando y estaba de acuerdo con él porque había comido mucho inglés completo en Londres, ¿pero yo? No.

No estaba realmente interesado hasta que Mike me mostró una foto unos días después. Era un plato enorme y se veía INCREÍBLE. Quiero decir, tal vez fue porque tenía mucha hambre, pero en ese momento, nada se veía mejor para mis ojos. Así comenzó la Observación en inglés completo. Mike y yo echamos un vistazo informal por la ciudad para ver qué ingredientes podíamos conseguir y ¡esto es lo que pensamos!

Según Internet, se requiere un desayuno inglés completo:

1. Embutidos – Creo que todo el mundo va con la salchicha que quiera, pero a veces hay 2-3 tipos en un plato. Fuimos con salchichas regulares para el desayuno y también obtuvimos un poco de morcilla, en la que la mayoría de la gente parece insistir también.
2. Tocino trasero – Este no es su tocino normal, hecho de panceta de cerdo, no, la parte posterior del tocino es tocino que contiene un poco de lomo, algo así como una chuleta de cerdo súper delgada pero ahumada. Por lo que veo, el tocino de este tipo no está muy crujiente.
3. Huevos – Casi todos los platos ingleses que vi tienen huevos de lado soleado.
4. Tomates – Estas niñas se cortan por la mitad a lo largo del ecuador y luego se colocan en la sartén y se sazonan con sal y pimienta. No están realmente cocidos, solo dales un poco de color.
5. Champiñones – Parece tomar o dejar un artículo, pero todos saldremos aquí y, por eso, se necesitan hongos. Se cocinan de la forma habitual, se doran bien y se caramelizan.
6. Tostado – No lo llames brindis porque he visto algunas peleas en Internet por el pan. No puedes usar una tostadora y dejarlo todo el día. El pan debe ser CRISTO, ya sea con mantequilla o con aceite.
7. Chícharos – ¡Debes comer frijoles! Quiero decir, nunca he comido frijoles en el desayuno, pero es un clásico. Seguimos a Heinz porque eso es lo que hacen en Inglaterra y porque sus latas calientes son demasiado bonitas.

¡Hicimos esto en una mañana nevada y fue perfecto! Mucho té caliente, copos grandes y esponjosos cayendo afuera, y TODO el pan frito. Pero, para ser honesto, no estoy seguro de si soy un gran admirador. Llámame, pero creo que me encanta más el desayuno regular. Mike, por otro lado, ¡LE ENCANTÓ! Dijo que era además del desayuno inglés completo que tomó mientras estuvo en Londres. ¿Yo por otro lado? No comí el resto del día y fui por un poco de comida, ¡definitivamente estaba lleno!

¡Bienvenido al fin de semana de brunch! Recuperando las recetas del brunch: sáltese las colas y prepare el brunch en casa. ¡El café es realmente infundado y la mejor parte son los pijamas hasta el final!