Cómo hacer chocolate caliente batido en TikTok

¡TikTok con chocolate caliente está de moda para todos aquellos que sienten una gota!

Es posible que TikTok se prohíba pronto, ¡pero las tendencias alimentarias de TikTok siguen siendo fuertes! Si te encanta el café dalgona y el matcha batido, el chocolate caliente está aquí para ti esta temporada de otoño.

¿Qué es el chocolate caliente batido?

¿Te acuerdas del café dalgona? ¿El café súper exitoso que se llevó Internet hace un tiempo al comienzo de la cuarentena? El chocolate caliente es su primo chocolate: profundo, oscuro, misterioso y, en última instancia, sabroso. Es un cacao en polvo batido con crema batida espesa para enjuagarlo en una parte superior de chocolate batido que puede agregar a la leche fría o caliente. ¡Es básicamente una crema batida de chocolate!

Cómo hacer chocolate caliente batido

Buenas noticias, esto es increíblemente fácil de hacer. Incluso más fácil que dalgona. Todo lo que necesita: cacao en polvo, azúcar (o edulcorante) y crema batida espesa.

1. Mezcla. En un tazón o taza para medir líquidos, mezcle la crema batida espesa, el cacao en polvo y el azúcar. Si lo desea, puede usar un colador pequeño para quitar los grumos de su cacao en polvo.
2. Pelusa. Paste la mezcla de chocolate con una batidora, batidora de mano o espumador de leche hasta que esté suave, esponjosa y espesa. Solo quieres batirlo y verterlo.
3. Verter. Agregue su leche fría o caliente a un vaso o taza.
4. Barr. Cubra la leche con el chocolate caliente esponjoso. ¡Revuelve y disfruta!

Ingredientes batidos con chocolate caliente

• Crema batida espesa: Esto es lo que hará que su chocolate caliente sea extremadamente esponjoso. A veces se le llama crema batida o crema espesa. De cualquier manera, lo encontrarás junto a la leche. Debe contener entre un 30 y un 36% de grasa láctea.
• Polvo de cacao: Cacao en polvo normal sin azúcar, similar al que se usa en los brownies o en la taza de pastel de chocolate
• Azúcar o edulcorante: Endulzado al gusto con azúcar o edulcorante de su elección.

¿Tengo que usar cacao en polvo?

Si tiene una mezcla de chocolate caliente, puede usarla, ¡pero deje el azúcar fuera!

¿Tengo que usar crema espesa?

Sí, es la crema espesa (o nata montada) la que bate en la crema suave y esponjosa.

¿Puedo hacer chocolate caliente sin azúcar?

¡Sí! Pero si solo está usando cacao en polvo, no tendrá un sabor dulce. En su lugar, puede usar un edulcorante, como miel o jarabe de arce.

¿Qué tipo de leche puedo utilizar?

¡Cualquier leche es buena! Yo uso el 2% aquí. Puedes sustituir tu leche favorita: leche de almendras, leche de soja, leche de avena o cualquier otra opción de leche. Es la mayor parte de la bebida, ¡así que asegúrate de que te guste la leche!

Caliente contra frío

Puedes usar leche caliente o helada / fría, ¡tú decides! Usé leche al vapor caliente porque quería esa sensación cálida y acogedora de chocolate caliente.

¿A qué sabe el chocolate caliente?

¡Como el cielo! Es como el chocolate caliente normal (si está caliente) pero con una textura suave, suave y cremosa. Es dulce y achocolatado y lo mejor en un día frío.

La mejor forma de crema

Mi forma favorita es usar espumador de leche de café. Pongo todo en una taza medidora alta de líquido y lo pongo dentro. Aquí hay algunas otras formas en que puede batir chocolate caliente, de la mejor a la peor:

• Tristeza de mano retenida – ¡Mi forma favorita de preparar cualquier bebida batida! Este es mi vaporizador y funciona perfectamente porque es muy potente y no tarda mucho. Si usa un vaporizador, coloque la mezcla en una taza medidora de líquidos, frasco o vaso alto en lugar de un bol, será un poco más fácil.
• Batidora eléctrica manual – Esta es probablemente la siguiente forma más fácil, ya que puede empujar sus giros contra la mezcla y no tener que usar la fuerza de la mano.
• Batidora de pie – Esto es manos libres, pero debe asegurarse de tener suficiente líquido en el recipiente para que las cañas estén en contacto real con la mezcla. Probablemente necesitará hacer un lote triple o cuadrilátero.
• Batir Matcha Pequeño o Batir – Esta es la forma más barata de azotar. Funciona y funciona bien y no necesita una máquina para hacerlo. Lleva un tiempo, ¡pero es un ejercicio!
• Frasco – Puedes poner todo en un frasco y agitarlo. Tarda un poco, pero la crema se agita.

¿Qué puedo agregar a mi chocolate caliente batido?

• Especia de calabaza – Dos palabras: ¡ESPECIA DE CALABAZA! Espolvoree un poco de especia de calabaza para obtener una especia de calabaza batida con chocolate caliente, es la mejor delicia que existe.
• Malvaviscos – ¿Quién no ama el chocolate caliente con malvaviscos? Use los malvaviscos de Lucky Charms para un tratamiento más tranquilo y dulce.
• Cacao en polvo extra – Espolvoree un poco de cacao en polvo adicional para obtener un agradable acabado a chocolate.
• Menús presionados – Oreo INCREÍBLE chocolate caliente batido. Machaca algunos oreos encima.
• Cookies presionadas – No se detenga en los oreos, ¿por qué no eliminar las chispas de chocolate batido con chocolate caliente o las galletas batidas con chocolate caliente?
• Café – Puede combinar chocolate caliente batido con café en la leche para obtener un lindo moca batido.
• Menta – ¿Es demasiado temprano para el invierno? ¡Porque el chocolate caliente con menta es el mejor sueño!

¡Feliz látigo para ti!