Alitas De Pollo Salsa De Pescado Estilo Pok Extra Extra Fácil

El otro día Mike, yo y algunos amigos desafiamos a los Hot Ones. Proporcionamos las alas y la sartén de aire, un amigo dio TODA la salsa picante, y otro amigo dio la bebida. Fue una noche divertida llena de salsa picante, lágrimas, alitas de pollo y amor puro.

Frí todas las alitas en la freidora a medida que avanzábamos con el progreso de la salsa picante y fue increíble porque a.) Fue suave b.) Fue súper consistente c.) Nos dio tiempo para recuperarnos entre salsas picantes. . Las alitas estaban tan buenas al día siguiente, cuando nos quedaban un puñado de alas, Mike y yo decidimos freírlas al aire.

Las alas desnudas fritas son de un hermoso color marrón quemado. Son increíblemente crujientes incluso sin ningún recubrimiento o batido porque la piel de las alas de pollo es, bueno, grasosa, lo que va perfecto. No necesitan mucho. De hecho, me comí mis alitas desnudas con sal y pimienta directamente (porque todavía estoy haciendo ceto) mientras que Mike lo roció con un poco de alitas dulces, agrias, saladas, como la salsa de pescado vietnamita Pok Pok súper fácil. ¡Las alitas de pollo con salsa de pescado son la bomba!

Freír alitas de pollo al aire es lo más fácil que nunca, ¿a qué estás esperando?

PD: ¿Debería hacer una publicación completa sobre el desafío Hot Ones? No hicimos fotos geniales, pero tengo algunas historias geniales y una opinión sobre las salsas picantes que probamos.