¡Es el día de Pi! No soy un fanático de las matemáticas; en realidad, soy completamente opuesto, pero Pi Day significa pasteles, así que, por supuesto, tuve que hacer algunos. Deliberadamente hice cuatro pequeños guisantes para poder cortar el último y dejar 0.14. Consíguelo ?! 3,14 pasteles!
Ellos son los chicos para enfrentar Pollo hainanés, mi forma favorita de comer pollo. Los sabores básicos del pollo de Hainan son el jengibre, el ajo y las cebolletas, así que los agregué a un pastel de pollo fragante regular. ¡Con un sombrero de hojaldre, estos pasteles son la manera perfecta de celebrar el Día de la Piping!
¡Feliz Día Pi para ti! Espero que haya un pastel en tu vida 🙂
En esta publicación: sartén · platos de esmalte para bebés
Tartas de pastel de pollo de Hainan
hace 4 tartas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 1 refresco pequeño, cortado en cubitos
- 1 pieza pequeña de jengibre, picado (aproximadamente 1,5-2 cucharadas)
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/3 taza de zanahorias picadas
- Apio cortado en cubitos 1/3 taza
- 1 pechuga de pollo deshuesada grande, aproximadamente 3/4 lb, cortada en trozos de 0,5 pulgadas
- 2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas finas
- sal y pimienta molida fresca, al gusto
- 1 hoja de hojaldre derretido
- huevo ligeramente batido con 1 cucharadita de agua
Precaliente el horno a 400 ° F.
Derrita la mantequilla en una sartén grande con fondo grueso a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el sodio, el jengibre y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté transparente, pero no dorado, durante unos 5-7 minutos. Espolvorea la harina sobre ella y revuelve para incorporarla. Vierta el caldo de pollo en un chorro fino en la sartén, revolviendo constantemente. Llevar a fuego lento para que espese.
Agrega las zanahorias, el apio y el pollo. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo esté cocido, unos 10-15 minutos. Mientras el pollo hierve a fuego lento, corte la masa de hojaldre en círculos un poco más grandes que los platos para hornear que usará.
Cuando el pollo esté cocido, agregue las cebollas verdes, sazone y sazone con sal y pimienta. Vierta uniformemente en 4 mini fuentes para hornear. Cubra las fuentes para hornear con el hojaldre y use un tenedor para doblar y pegar. Cepille ligeramente la parte superior con el huevo batido. Coloque en el horno y hornee hasta que la parte superior esté inflada y dorada, aproximadamente 20-25 minutos. ¡Disfruta caliente!
¡Del tamaño de un bocado! Bite-Sized es un conjunto de recetas que no tiene pensamientos profundos y reflexivos: son simplemente sombríos en mi estómago y también pueden ser sombríos en tu cabeza. Son recetas rápidas y fáciles por las que no tengo mucho que esperar, pero no podría dejar de compartir la conveniencia. ¡Espero que les des una oportunidad!
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