Texas Toast

Lo sé, te estás preguntando, ¿cuál es la receta, tostadas en Texas?

Pero escúchame: no todo el mundo parece saber qué son las tostadas de Texas. O lo ridículamente fácil que es hacerlo. Amigos, ¿compraron cajas de tostadas heladas de Texas en la tienda? Porque esta es la receta de tostadas texanas más fácil de todas. ¡Incluso más fácil que ir a la tienda, agarrar una caja de tostadas congeladas y encender el horno! Esto puede sonar como una receta extraña y simplificada, pero eso es si nunca has probado esta combinación clásica de pan con ajo y corte extra grueso.

La tostada de Texas es una tostada pura de carbohidratos. Dorado crujiente y carnicero, con interior suave y acolchado. Solo lo mejor. Cada bocado es genial: una corteza crujiente a ajo con un interior suave y mantecoso. También podría comerme una hogaza entera y no arrepentirme. Cuando quiero hacer una falla de carbohidratos y realmente vivir la vida, está ahí para mí. Es el acompañamiento perfecto para una barbacoa (por supuesto) pero va muy bien con sopas, guisos, platos de desayuno e incluso como aperitivo solo.

¿Qué es Texas Toast?

En Texas todo es más grande, ¡hasta el brindis! Al menos ese es el rumor sobre dónde y cómo surgió. La tostada de Texas en realidad solo está tostada, pero cortada en rodajas dos veces más gruesa. Por lo general, es cuadrado (hecho en una sartén) en lugar de la parte superior regular en forma de nube de la mayoría de las otras hogazas de pan. Prefiere comerlo con un asado súper picante y también para hacer bocadillos.

Pan tostado de Texas vs.Pan tostado de ajo de Texas

La tostada de Texas se puede referir a dos cosas: pan en rebanadas de corte grueso y pan tostado con ajo en rodajas gruesas. Venden ambos tipos en la tienda: rebanadas gruesas de pan de Texas en el pasillo de pan y tostadas de ajo de Texas congeladas en el pasillo de congelados. Esta publicación trata sobre cómo hacer tostadas de ajo de Texas, pero si no tiene acceso a una tostada de corte grueso que compró, siempre puede hacer su propio pan cuadrado con esta receta.

Cómo hacer tostadas texanas

Prepara mantequilla de ajo. Derrita un poco de mantequilla con aceite y agregue el poder del ajo, el perejil seco y la sal y pimienta recién molida.
Cepille la mantequilla. Unte ambos lados de la tostada con la mezcla de mantequilla.
Parrilla. Calienta una sartén a fuego medio y asa el pan hasta que esté sabroso y dorado, goteando una vez. ¡Repite según sea necesario y disfruta caliente!

Ingredientes de tostadas de Texas

Mantequilla y aceite – Una mezcla de mantequilla y aceite es perfecta para esta receta. Esta tostada estará frita, por lo que querrás el sabor de la mantequilla, pero debido a que la mantequilla marrón tiende a dorarse rápidamente, agregaremos un poco de aceite, lo que hará que la tostada quede más crujiente.
Ajo – Me gusta la simplicidad de usar ajo en polvo, que es extremadamente ajoso, y tiene la ventaja de mezclarse suavemente con la mantequilla, pero si quieres agregar ajo fresco, tomará esta tostada por encima.
Perejil – ¡El perejil seco ha recorrido un largo camino! Guardo una botella en la despensa y la agrego a la mantequilla de ajo para esas icónicas fiestas verdes. También puedes picar perejil fresco si lo tienes a mano.
Sal y pimienta – La cantidad de sal depende de ello si está usando mantequilla salada o sin sal. Agregue pimienta negra recién molida a fuego pequeño, agregue al gusto.

Cambios de fantasía

Hierbas – ¡No tienes que quedarte con perejil, picar algunas hierbas frescas (o ir con lo que hayas secado), cosas como romero, tomillo, salvia, orégano, mejorana, hierba del cielo son el límite!
Cebolla – agregue un poco de cebolla en polvo a la mezcla, ¡sabrá a aros de cebolla!
Queso – ¡añade una capa de queso! Espolvoree queso picado en la sartén, derrita hasta tostar y cree una capa de queso frico crujiente.
especia – Unas cuantas hojuelas de chile rojo trituradas pueden condimentar las cosas.

Tostada francesa tostada texana

¿Ha comprado una hogaza entera de pan texano de corte grueso? Una de las mejores cosas es hacer tostadas francesas, que son más húmedas y con más huevo que las tostadas francesas normales. Puede leer más sobre las tostadas francesas extra esponjosas aquí.