Stir Fest Yaki Udon Pesto Fry Bagel Fest

Aquí está uno de esos platos que tiré en la publicación. Por un lado, ¿es realmente una receta? Pero luego, por otro lado, cuando tomé el primer bit, pensé para mí mismo, esta es una de las mejores cosas que he hecho en mucho tiempo. Tal vez sea porque necesito algo simple y cómodo ahora (y supongo que todos los demás). Había algo tan satisfactorio en este plato. Tal vez fue el udon masticable, tal vez fue el pesto casero … pero estoy bastante seguro de que la especia de bagel lo era todo.

Cada especia de bagel es VIDA. Me encanta esa mezcla de cebollas secas, ajo seco, sal y palomitas de maíz. Creo que son las semillas de amapola las que también hacen que todo sea bagel. Realmente debería usar semillas de amapola para algo más que una hogaza de limón y amapola. Me encanta su crujiente crujiente y ese sabor nutritivo.

De todos modos, esta es la receta más fácil del mundo, sobre todo si tienes pesto casero en la nevera. Por supuesto, también puede usar comprado en la tienda, si ese es su problema y si las tiendas todavía tienen alguno. En cuanto al udon, siempre prefiero el tipo que viene en ladrillos congelados en una tienda de comestibles asiática (llamado sanuki udon), pero si solo puedes conseguir esos paquetes sellados al vacío de udon (generalmente llamados nama udon, que significa udon fresco pero para ser honesto, no es nuevo) eso también funcionará. Para ser honesto, eso es lo que solía hacer aquí porque había perdido algunas cosas y realmente, estaba preocupado por salir de casa. Podrías usar otros fideos todos juntos, pero creo que la masticabilidad espesa del udon realmente funciona bien aquí.

Después de cocinar sus fideos udon, que en la mayoría de los casos solo significa calentarlos, mezcle los fideos con pesto y luego cúbralos con todas las especias de bagel y algas marinas. ¡El bagel Everything plus seaweed es una bomba ultra umami de la mejor manera posible!