La mejor sopa de papa

¡Sopa de papa súper acogedora, súper crema, súper papa!

Siempre que la gente dice dieta líquida, pienso para mí mismo: ¡podría hacer eso! Quiero decir, hay tantas sopas increíbles y sopa líquida. La mejor parte de hacer una dieta de sopa líquida es esta sopa de papa: súper crema, completamente cargada con todas las golosinas y un ingrediente secreto. Básicamente una papa al horno con TODAS las coberturas.

La mejor receta de sopa de papa

Me gusta que mi sopa sea una mezcla de crema y trozos con puré de papas y pequeñas pepitas de bondad. Hazlo con queso cheddar y las cebolletas y los chips de tocino. Diablos, cúbrelo con unas patatas fritas cocidas en una tetera. Huele y afila las patatas fritas con crema de patatas. PUAJ. ¡Necesito un cuenco ahora! Afortunadamente, no toma mucho tiempo lograr la satisfacción de la sopa de papa.

Cómo hacer sopa de papa

1. Reúna sus ingredientes, pique las cebollas, pele y corte las patatas.
2. Derretir un poco de mantequilla en una olla grande y cuando se derrita, agregue ligeramente las cebollas y saltee.
3. Espolvorear un poco de harina. y cocine hasta que esté dorado.
4. Agrega un poco de leche y caldo de pollo (o vegetales si eres vegetariano) y agrega las papas.
5. Hervir a fuego lento hasta que las patatas estén blandas y bien cocidas.
6. Retire la mitad de las patatas., licúa, luego vuelve a colocarlo en la sopa para que tengas una mezcla suave y cremosa sin un montón de papas.
7. Agregue el ingrediente secreto: pegar miso!
8. Cubra con TODAS las coberturas – tocino crujiente, cebolletas, queso cubierto, crema agria, y disfrute de la maravilla.

Sopa Instantánea De Patatas

En caso de que se lo pregunte, ¡puede hacer esto en el bote de inmediato! No necesita la harina, sino que la engrasamos con una mezcla de almidón de maíz.

1. Colocar la olla inmediatamente para sofreír y derretir la mantequilla. Cocine las cebollas y el ajo hasta que estén suaves.
2. Agregar las patatas y el caldo de pollo se ponen a alta presión durante 6 minutos. Cuando termine, suelte rápidamente.
3. Cucharón Saque la mitad de las papas, licúelas y vuelva a colocarlas en la olla.
4. En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de leche fría con 2 cucharadas de maicena y luego agregue a la olla inmediatamente junto con el resto de la leche.
5. Establecer para saltear y cocine a fuego lento hasta que espese un poco. Apaga el fuego y revuelve el miso, sazona y disfruta de todos los aderezos.

Sopa de papas en olla de barro

¡También puedes hacer esto en la olla de barro!

1. Agregar Todos los ingredientes, pique la harina en la olla de barro y póngala a fuego lento durante 7-8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas, o hasta que las papas estén bien cocidas y tiernas. Saque la mitad de las papas y mezcle, luego vuelva a colocarlas en la sopa.
2. Pon la olla en alto. En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de leche fría con 2 cucharadas de maicena y luego revuelva en la olla de barro. Deje espesar de 15 a 20 minutos. Agregue el miso, sazone y disfrute de todos los ingredientes.

Ingredientes

Esta sopa de papa tiene todos los clásicos: papa, cebolla, ajo, leche, caldo, harina, mantequilla y el ingrediente secreto, ¡miso!

¿Cuáles son las mejores patatas?

Me encanta usar papas doradas Yukon, ya que tienen un hermoso color dorado cremoso. También son una buena mezcla entre ceroso y harinoso, lo que ayuda a que ambos se mezclen suavemente y se mantengan como papas pequeñas grumosas.

¿Papas peladas o sin pintar?

Prefiero pelar mis papas, pero por supuesto hay muchos nutrientes en la cáscara de papa, así que siéntete libre de dejarlas puestas. Especialmente para el oro de Yukon, que tiene pieles finas.

Cómo llevar tu sopa de papa al siguiente nivel

¡El ingrediente secreto de esta sopa es el miso! Shiro miso, o miso blanco es la más pequeña de las variaciones de miso: hace un gran ritmo umami y te hace preguntarte por qué este sabor es tan bueno. El miso es salado, dulce, versátil, etc. Imagina un sabor profundo de sopa de miso combinada con crema de sopa de papa y esto es lo que obtienes.

Cómo espesar la sopa de papa

Para mí, la sopa de papa debe ser espesa. No me gustan las sopas brat-y con trozos de papa, bueno, me gustan, pero no se llaman sopa de papa. La sopa de papa debe ser espesa y la clave para las sopas espesas y cremosas es el roux. Un poco de mantequilla y harina cocidas juntas espesarán y harán que cada bocado sea increíblemente lujoso, incluso sin crema.

Cómo almacenar

Esto se mantendrá bien tapado en el refrigerador hasta por 3 días. Si se separa, no se preocupe, simplemente revuélvalo antes de recalentarlo.

Como calentar

• En el microondas: agréguelo a un recipiente apto para microondas y caliéntelo a fuego alto durante 1 minuto, revuelva y luego decida si necesita otro minuto más o menos.
• En la estufa: coloque la sopa en una olla y caliéntela a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente caliente.

Que va con la sopa de papa

Llámame loco pero me gustan los carbohidratos con carbohidratos y ¿la sopa es incluso sopa si no hay pan? La sopa de papa sabe muy bien con:

Espero que todos estén cálidos y cómodos con un plato de sopa de papa y un plato de carbohidratos para mojar 🙂