Avena al horno – ¡Estilo Tiktok!

Si está buscando un desayuno dulce que sea saludable y sabroso, la avena al horno está aquí para usted.

He estado comiendo esta avena todas las mañanas durante los últimos seis días. Los vi en todas partes en Tiktok durante una semana completa antes de pasar una cueva y decidí hacer un pequeño lote para probarlos. No sé por qué no probé la avena horneada antes, como muchas otras recetas virales de Tiktok, son TAN BUENAS.

Avena al horno Tiktok

A diferencia de la avena horneada normal (que es básicamente avena pero horneada), la avena para la avena horneada tiktok se mezcla con harina de avena y luego se hornea en un pastel pequeño. ¡Puede mezclar cualquier cosa que su corazón desee, obtener los beneficios de la avena para la salud del corazón y comer pastel! Si le gusta su avena pegajosa, puede hornearla un poco y sabrá como el medio suave de una muy buena galleta de avena. Si te gusta un pastel, puedes hornearlo hasta que esté alto y esponjoso. Es infinitamente utilizable y me encanta porque me mantiene lleno durante mucho tiempo.

Avena al horno vs avena al horno

Para ser honesto, la avena horneada no es nada nuevo. La avena se hornea durante mucho tiempo: en lugar de cocinar avena en una olla en la estufa, la avena se mezcla con leche y, a veces, con un huevo, que se hornea en una cazuela de desayuno. La diferencia entre la avena al horno clásica y la avena al horno Tiktok es cómo se preparan. La versión tiktok se mezcla con harina de avena, pero la avena horneada es avena horneada regularmente.

Cómo hacer avena al horno

La avena horneada debe ser la delicia de avena dulce más fácil que existe, ¡pero mezcle, mezcle y hornee!

1. Unir. Agregue avena, leche, huevo, plátano, edulcorante, polvo de hornear y una pizca de sal en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Mezcla. Agregue sus aditivos adicionales: fruta, chocolate, especias, mantequilla de nueces, cualquier cosa que le guste.
3. Horneando. ¡Hornea por 20 minutos y disfruta!

Ingredientes de avena al horno

• Avena: La avena arrollada o la avena rápida son las mejores avena para la avena horneada. La avena cortada en acero no funcionará porque tienes que saturarla.
• Leche: puede usar cualquier leche o opción de leche que desee, ¡incluso leche de avena!
• Huevo: el huevo agrega proteínas y hace que esta avena se parezca más a un pastel.
• Plátano: el plátano ayuda a espesar la avena y le da cuerpo y cuerpo. Los plátanos también agregan un poco de dulzura.
• Edulcorante: Puedes usar cualquier edulcorante que te guste: jarabe de arce, miel, azúcar morena.
• Levadura en polvo: un poco de polvo de hornear le dará a la avena algo de elevación y humedad.
• Sal: una pizca de sal ayudará a resaltar los sabores dulces y realzará el sabor de la avena.
• Mezclas: fruta, nueces de mantequilla, nueces, chocolate, galletas, granola, ¡realmente nada!

¿Qué tipo de avena necesito para la avena horneada?

La avena es la mejor para usar copos de avena, también conocida como avena pasada de moda o avena de rápido crecimiento.

¿Necesito una licuadora?

Sí, si quieres hacer avena al horno Tiktok, necesitas una licuadora. Sin embargo, puedes hornear avena sin mezclarla, no se verá como un pastel.

¿En qué debo hornear mi avena?

Puede hornear su avena en cualquier plato apto para horno o taza apta para horno que contenga 1 1/4 taza. Para saber si su plato o taza hace esto, tome una taza medidora y vierta 1 1/4 taza de agua en ella. Debería quedar algo de espacio en la parte superior. Si cabe, se asienta y es bueno que te vayas.

¿Puedo hornear avena en el microondas?

Sí, si no tiene horno, puede calentar la avena en el microondas durante 2-3 minutos, o hasta que suba y parezca horneada. La textura será más densa a medida que se enfríe, ¡así que disfrútala de inmediato!

¿Qué pasa si no quiero usar un huevo?

Si no desea usar un huevo, puede omitirlo; me gusta el huevo por la proteína adicional y la esponjosidad que proporciona. Si no usa un huevo, la avena no saldrá tan alta y no será tan fácil. También puede sustituir 1/4 taza de yogur griego espeso. Si eres vegano, puedes sustituirlo por huevo de linaza: 1 cucharada de linaza mezclada con 2,5 cucharadas de agua, espesada durante 5 minutos.

¿Necesito un plátano para la avena al horno?

Los plátanos agregan dulzura y ayudan con la textura; también tiene el beneficio adicional de que la avena sabe a pan de plátano. Si no tiene un plátano, puede complementar 1/2 taza de yogur griego junto con un poco de edulcorante adicional.

Cambios

¡Hay tantos cambios que puedes hacer! Estas son algunas de mis cosas favoritas que he probado, algunas saludables y otras más.

• Chocolate: mezcle 1 cucharada de cacao en polvo y 1-2 cucharadas de chocolate picado o chispas de chocolate
• Canal inferior: revuelva 1/2 cucharadita de vainilla, 1/4 de cucharadita de canela y 1-2 cucharadas de queso crema
• Chocolate blanco y frambuesas: revuelva 1-2 cucharadas de chocolate blanco y 1/3 taza de frambuesas
• Chips de chocolate y plátano: agregue rodajas de plátano extra y 1-2 cucharadas de chocolate
• Muffin de arándanos: agregue 1/3 taza de arándanos y 1/2 cucharadita de vainilla
• Queso de fresa: revuelva 1/3 taza de fresas en rodajas y 1-2 cucharadas de queso crema
• Frambuesa de coco: revuelva 1/3 taza de frambuesas y 1-2 cucharadas de coco
• Oreo: revuelva 1 cucharada de cacao en polvo, 1-2 menas trituradas y 1-2 cucharadas de chocolate o chispas de chocolate picado
• Crema de maní y mermelada: revuelva 1-2 cucharadas de cada una de su mantequilla y mermelada de nueces favoritas